The Cabiria
5
desde 31,20€
restaurant
Via Sardegna 2-8
Restaurante The Cabiria
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Fotos
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- "È un ristorante davvero raffinato che offre la tipica cucina napoletana. Siamo rimasti colpiti dal gusto autentico della pasta fresca oltre ai prelibati dessert. Torneremo senz'altro."
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- 8.6
- Sensacional (5 Opiniones)
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Cinzia
03/05/11
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Via Sardegna 2-8
00187 Roma (Roma) -
Precio desde:
- 39€
- - 31€
- -20%
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Tipo de Cocina
- * Italiana
- * Mediterránea
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Ideal para
- * Románticos
- * Música y copas
- * Negocios
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Servicios
- * Personal que habla Inglés
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El restaurante The Cabiria está situado en el Rome Marriott Grand Hotel Flora, en Via Veneto esquina con Via Sardegna, debajo de Villa Borghese, en Roma. Ofrece una cucina napolitana e italiana de temporada.
En el "The Cabiria", reino del chef Luigi Sorrentino, la inspiración siempre parte de Nápoles. Después, es cómo viajar a otras regiones de Italia, a segunda de las estaciones. ¿Es tiempo de berenjenas? Y entonces hay los Paccheri de Gragnano con berenjenas cortaditas y doradas con tomates cherry, y mozzarella de búfalo.
La inspiración proviene de la temporada y de los colores del día. Cielos grises o lluvia, llaman más color en el plato. Incluso en las formas, la referencia al Golfo de Nápoles es obvia. El Faraglione, un flan de almendras y chocolate con helado de vainilla y Gianduia en salsa de kiwi, recuerda a la famosa "Roca", que se refleja en las aguas de Capri.El restaurante tiene una terraza en el paseo de Via Veneto, y una sala para fumadores disponibles bajo reserva. Por la cena, se ofrece música en vivo con piano.
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- (de 5 opiniones)
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- Cinzia - 03/05/11 "È un ristorante davvero raffinato che offre la tipica cucina napoletana. Siamo rimasti colpiti dal gusto autentico della pasta fresca oltre ai prelibati dessert. Torneremo senz'altro."
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Total: 9
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- Cinzia - 03/05/11 È un ristorante davvero raffinato che offre la tipica cucina napoletana. Siamo rimasti colpiti dal gusto autentico della pasta fresca oltre ai prelibati dessert. Torneremo senz'altro.
- Total:9
- Chiara - 29/03/11 Buonissima la cucina, in particolare ottimo il risotto allo zafferano.
- Total:9
- Cristina - 17/03/11 Il ristorante è molto raffinato e la sua cucina è ricercata ma genuina. squisiti i primi piatti e i dessert. Torneremo senz'altro!
- Total:9,3
- Valerio - 16/11/10 Alta cucina, di stampo napoletano, vale sicuramente la pena provarla.
- Total:8
- Carlo - 27/09/10 Ottima cucina partenopea, prezzi non eccessivi e buon servizio.
- Total:7,8
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