Restaurante Tamboril

El restaurante Tamboril te trae a Valencia de la mano de Alfonso las sensaciones gastronómicas de las que disfrutan los donostiarras desde 1955 en el Tamboril de San Sebastián, ciudad que por su singularidad geográfica, su tradición gastronómica y su cercanía con Francia han hecho de esta una de las mecas de la alta cocina.

Su cocina ha sabido aunar tradición e innovación, con el máximo respeto a las materias primas, que han sido cuidadosamente seleccionadas por el chef Alfonso Martínez y traídas expresamente desde el País Vasco. No dudes en probar delicias como su selección de ensaladas, la sopa de pescado, el arroz con bogavante, el pastel de confit de pato, el chuletón de buey, el estofado de chipirones, el bacalao gratinado o los boquerones en vinagre.

Su restaurante está ubicado en una vivienda burguesa de principios de siglo XX y dispone de salones privados tanto para reuniones de empresa como todo tipo de celebraciones. Disfruta de tu evento: boda, bautizo y comunión o fiesta de cumpleaños. Además, puntualmente organizan noches de jazz en las que se fusionan la ideal combinación entre gastronomía y buena música en vivo.