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Taberna del Alabardero
Calle de Felipe V, 4 -6
203 desde 34,00€ restaurant

Restaurante Taberna del Alabardero

  • Restaurante Taberna del Alabardero Fotos
    • "Muy bien el servicio y la comida. Las pochas con almejas y el rabo de toro muy buenos. La torrija excepcional"
    • Manuel
      19/02/12
    • Mapa Calle de Felipe V, 4 -6
      28013 Madrid (Madrid)
    • Precio desde:
      • 68€
      • -  34€
      • -50%
    • Tipo de Cocina
      • * Tradicional/Casera
      • * Vasca
      • * Renovada
    • Ideal para
      • * Grupos
      • * Cumpleaños
      • * De lujo
    • Servicios
      • * Menú de Mediodía
      • * Terrazas de Verano
      • * Salas Privadas
      • El restaurante Taberna del Alabardero, enclavada en el Madrid de los Austrias, toma su nombre de los soldados del cuerpo especial de infantería que dan guardia de honor a los Reyes de España.

        El ambiente y la decoración del local recuerdan al siglo XIX, cuando se daban cita en su seno algunos de los intelectuales, políticos, artistas y personalidades más importantes del país.

        Roberto Hierro es el jefe de cocina y ha pensado una carta especializada en platos vascos a los que aporta un toque de innovación y que cambia a lo largo del año según los productos disponibles en el mercado.

        El local cuenta además con un bar y una amplia terraza donde se pueden degustar tapas y raciones como las patatas a lo pobre, la chistorra de Navarra y los surtidos de Ibérico, además de canapés y vistosas ensaladas.

      • Oferta especial

        Reserva online un 10% de descuento a la carta, bebidas no incluidas. Los menús que se consuman en la terraza del restaurante tendran un suplemento de 10€. Los platos a la carta quedan exentos.

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        • Sensacional: 8,1

        • (de 203 opiniones)
        • Comida8,3
        • Servicio8,3
        • Ambiente7,9
        • Calidad/Precio7,9
          • Manuel - 19/02/12 "Muy bien el servicio y la comida. Las pochas con almejas y el rabo de toro muy buenos. La torrija excepcional"
          • Comida9
            Servicio10
          • Ambiente8
            Calidad/Precio10
          • Total: 9,3
      • Sofía - 20/02/12 La comida muy buena y el servicio muy rápido.
      • Comida9
        Servicio8
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:8,3
      • Manuel - 19/02/12 Muy bien el servicio y la comida. Las pochas con almejas y el rabo de toro muy buenos. La torrija excepcional
      • Comida9
        Servicio10
      • Ambiente8
        Calidad/Precio10
      • Total:9,3
      • Lourdes - 15/02/12 Fabuloso. Un sitio para recomendar y volver.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Jose Antonio - 15/02/12 La verdad es que buscaba un lugar íntimo para comer en un día tan especial con mi pareja y lo logré gracias a la profesionalidad y buen hacer de todo el personal. La comida, relación precio calidad inmejorable, de los postres sin palabras (maravillosos) repetiremos. Muy recomendable
      • Comida10
        Servicio10
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9,5
      • Francisco Javier - 14/02/12 Sensacional, el ambiente, el servicio y la comida de una calidad excelente. Comimos el menú y la variedad es tal que prácticamente es a la carta pero sin preocuparte del precio al estar todo incluido, incluso los cafés. Repetiremos.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Javier - 13/02/12 Buen trato y buena comida
      • Comida9
        Servicio10
      • Ambiente8
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Arantxa - 13/02/12 La comida de calidad a excepción de los profiteroles que estaban duros, sin embargo el arroz con leche estaba riquísimo. Buena presentación de los platos, rapidez en el servicio y buena atención del camarero.
      • Comida7
        Servicio8
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:7,8
      • Maria Jose - 13/02/12 Un sitio muy castizo y con la oferta, sale de maravilla.
      • Comida9
        Servicio10
      • Ambiente10
        Calidad/Precio8
      • Total:9,3
      • Javier - 12/02/12 Todo sensacional, la comida como siempre que he ido, igual que el servicio. El arroz con leche espectacular.
      • Comida10
        Servicio8
      • Ambiente7
        Calidad/Precio9
      • Total:8,5
      • Pedro - 12/02/12 Tradicional, de toda la vida sigue manteniendo la calidad y el servicio.
      • Comida8
        Servicio9
      • Ambiente7
        Calidad/Precio9
      • Total:8,3
    • Individual (hasta 10 comensales)

      Grupos (más de 10 comensales)
      • El mes de la matanza

        Aperitivos
        Chistorra en hojaldre
        Flautín de morcilla, manzana y piñones

        Entrantes (a elegir)
        Ensalada de langostinos a la plancha, tartar de aguacate y mahonesa de mango
        Arroz meloso de hongos, oreja ibérica y trigueros
        Ensalada templada de secreto ibérico a la plancha, foie y vinagreta de moras
        Anchoas de Santoña y su tomate especiado (suplemento 5 €)
        Verduras de invierno a la plancha y su refrito
        Sopa de pescados y mariscos a la cántabra
        Huevos rotos con picadillo de matanza y patatas paja
        Carpaccio de presa ibérica marinada con cortezas y queso Idiazábal
        Surtido de ibéricos con pan tostado y tomate (jamón, salchichón, chorizo y lomo).  ( suplemento 8 €)
        Composición de lacón, patata ahumada, repollo y aceite de pimentón
         

        Plato principal (a elegir)

        Pescados
        Chipirones encebollados con arroz de mejillón escabechado y su tinta
        Lomo de merluza con almejas en salsa verde (suplemento 6€)
        Bacalao al pil-pil (suplemento 4€)
        Rodaballo asado y sus patatas panaderas
        Dorada en costra de sal, compota de tomate,  patatas ahumadas y aceite de albahaca

        Carnes
        Manitas de ibérico rellenas de hongos en su salsa
        Carrillera ibérica estofada, setas de invierno y verduritas tiernas
        Solomillo de ibérico a la brasa con verduras y queso Picón
        Codillo con patatas y repollo (suplemento 5 €)
        Solomillo de buey al Oporto, patatas puente nuevo y pimientos de Gernika (suplemento 7 €)

        Postres (a elegir)
        Canutillos típicos Alabardero
        Arroz con leche
        Surtido de nuestras tartas caseras
        Torrija caramelizada en tofe con helado de vainilla
        Salpicón de frutas naturales y su sorbete de menta
        Frío y cremoso de café,  con chocolate caliente y cristal de cacao
        *Los postres incluyen una copa de cava

        Bebidas
        Agua con o sin gas
        Vino tinto o blanco de la casa
        Café y delicias de nuestro Obrador


        Ver más...
      • A la carta Ejemplos de entrantes:
        • Huevos rotos con setas de temporada y patatas paja 12,60€
        • Jamón Ibérico de bellota con pan recién tostado y tomate 26,00€


        Platos principales recomendados:
        • Codillo lacado con patatas y repollo 19,50€
        • Solomillo de buey al Oporto con patatas fritas y pimientos de Gernika 24,80€
        Ver más...
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      • NOTA: El descuento puede variar según el menú, hora y/o cantidad de personas. Todos los precios son por persona.
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        • 9 personas
        • 10 personas
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