De Lunes a Viernes.

Entrantes:
Sopa de miso con tofú y algas
Ensalada tibia de pollo teriyaki, salsa de mayonesa wasabi

Primer Plato:
Fideos yakisoba a la plancha con carne de pollo, verduras
Fideos yakisoba picantes salteados con verduras
Arroz a la plancha con setas y calamar
Pizza japonesa de col y verduras
Verduras salteadas con sésamo

Segundo Plato:
Verduritas rebozadas
Pollo marinado y crujiente con salsa cremosa de yuzu y miso
Salmón en salsa teriyaki y puré de aguacate
Rollito de salmón
Rollito de cangrejo, pepino, mayonesa y aguacate

Postre, agua y café incluidos

Entrantes (A compartir entre 4 personas)
Edamame Habas de soja y sal
Negima Yakitori Pincho de pollo y cebolleta con salsa yakitori
Gyuniku no tartar to sembei wasabi sauce Steak tartar, tostadas de arroz, salsa wasabi
Gyoza Empanadillas de verduras y carne
Spice Yakisoba Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas
Tempura moriawase Verduras de temporada rebozadas y langostinos
Maguro no tataki ponzu sauce Tataki de atún y edamame, salsa cítricos
Foie-grass to ringo no gunkan no aburi Nigiri de foie y manzana caramelizada
Gyu Steak ringo sauce Solomillo de buey en salsa de soja dulce y puré de manzana
Sashimi sushi moriawase Variado de sashimi, maki y nigiri (20 unidades)
Uramaki moriawase Variado de uramakis (20 unidades)

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebida
Agua o refresco
Viñas del vero Riesling o Vilarnau Pinot noir (D.O. Penedès) o Marquès de
Villamagna crianza (D.O. Rioja)
Café, té verde, infusiones

Entrantes (A compartir entre 4 personas)
Edamame Habas de soja y sal
Negima Yakitori Pincho de pollo y cebolleta con salsa yakitori wasabi
Gyoza Empanadillas de verduras y carne
Yakiudon Fideos udon a la plancha con carne de pollo, verduras y setas
Kakiague to Ebi Tempura Verduritas y langostinos en tempura
Kamo no yuan sauce Magret de pato a la plancha con salsa yuan
Sake to avocado mango no tataki ponzu sacue Tataki de salmón, aguacate y
mango con salsa de mirin y cítricos
Sashimi sushi moriawase Variado de sashimi, maki y nigiri (20 unidades)
Maki moriawase Variado de makis (20 unidades)

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebida:
Agua o refresco
La Val (D.O. Albariño) o Vilarnau Pinot noir (D.O. Penedès) o Carmelo Rodero
collita (D.O. Ribera de Duero)
Café, té verde, infusiones

Entrantes (A compartir entre 4 personas)
Edamame Habas de soja y sal
Negima Yakitori Pincho de pollo y cebolleta con salsa yakitori
Gyoza Empanadillas de verduras y carne
Ika to kinoko yakimesi Arroz a la plancha con setas y calamar
Spice Yakisoba Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas
Kakiague to Ebi Tempura Verduritas y langostinos en tempura
Sake no teriyaki to avocado Salmón en salsa teriyaki y puré de aguacate Atún con
Sashimi sushi moriawase Variado de sashimi, maki y nigiri (20 unidades)
Maki moriawase Variado de makis (20 unidades)

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebida:
Agua o refresco
Moustillant (D.O. Penedès) o Vilarnau Pinot noir (D.O. Penedès) o Viña Pomal
crianza (D.O. La Rioja)
Café, té verde, infusiones

Entrantes (A compartir entre 4 personas)
Edamame Habas de soja y sal
Negima Yakitori Pincho de pollo y cebolleta con salsa yakitori

Gyoza Empanadillas de verduras y carne
Spice Yakisoba Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas
Buta no negi maki tempura Tempura de rollitos de cerdo rellenos de cebolleta y zanahoria
Kamo no yuan sauce Magret de pato a la plancha con salsa yuan
Sashimi sushi moriawase Variado de sashimi, maki y nigiri (20 unidades)
Maki moriawase Variado de makis (20 unidades)

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebida:
Agua o refresco
Nuviana (V.T. Valle del Cinca)
Café, té verde, infusiones

Entrantes (Para compartir entre 4 personas)
Edamame Habas de soja y sal
Negima Yakitori Pincho de pollo y cebolleta con salsa yakitori

Gyoza Empanadillas de verduras y carne
Spice Yakisoba Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas
Kakiague Verduritas rebozadas
Crispy chicken no yuzu miso sauce Pollo marinado y crujiente con salsa cremosa de yuzu y miso
Sashimi sushi moriawase Variado de sashimi, maki y nigiri (20 unidades)
Maki moriawase Variado de makis (20 unidades)

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebida:
Agua o refresco
Nuviana (V.T. Valle del Cinca)
Café, té verde, infusiones

Entrantes (a elegir):
Gyoza (Empanadillas de verduras y carne)
Tataki de salmón, aguacate y mango, salsa de cítricos

Platos principales:
Yakisoba (Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas) o Kakiague (Verduritas rebozadas)
1/2 Sashimi sushi moriawase 10 un. o Variado uramakis 10 un.

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebidas:
Agua o refresco o copa de vino
Café o té o infusión

• Tori no teriyaki no nurui salada: Ensalada tebia de pollo teriyaki y salsa de mayonesa wasabi
• Salmon to shiso avocado no maki: Rollos de salmón, philadelphia, alvocato y shiso
• Okonomiyaki: Pizza japonesa de col y verduras

• Sake no teriyaki to avocado pure: Salmón en salsa teriyaki y puré de alvocato
• Sushi & Sashimi
• Crispy chicken no yuzu miso sauce: Pollo marinado y crujiente con salsa cremosa de yuzu y miso
• Spice yakisoba: Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas

• Mousse de chocolate negro
• Pastel de queso con mermelada
• Daifuku mochi de fresa y galleta de frutas rojas

Entrantes (a elegir):
Gyoza (Empanadillas de verduras y carne)
Tataki de salmón, aguacate y mango, salsa de cítricos

Platos principales:
Yakisoba (Fideos Yakisoba picantes salteados con verduras y gambas) o Kakiague (Verduritas rebozadas)
1/2 Sashimi sushi moriawase 10 un. o Variado uramakis 10 un.

Postre:
Sorbete de mandarina con sopa de maracuyá

Bebidas:
Agua o refresco o copa de vino
Café o té o infusión