Restaurante Quintana 30

Fotos
- 6
- 0
- "Es uno de los escasos lugares en que se puede comer muy bien en el barrio de Argüelles. Es caro, pero vale la pena."
- - 9.0
  - Exquisito (32 Opiniones)
- Miguel
  05/04/12
- Quintana, 30
  28008 Madrid (Madrid)
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- Precio desde:
  - 90€
  - - 45€
  - -50%
- Tipo de Cocina
  - * Regional
  - * Española
  - * Vasca
- Ideal para
  - * Grupos
  - * Cenas de empresa
  - * Cumpleaños
- Servicios
  - * Aparcacoches
  - * Personal que habla Inglés
  - * Comida para llevar

- El Restaurante Quintana 30 de Madrid se caracteriza por su cocina vasca y de temporada con una ambiente tranquilo y distinguido.
  
  Merece la pena destacar que Quintana 30 pone a su disposición la opción de “medias raciones” en toda su exquisita carta.
  
  El Restaurante ofrece una cocina de mercado al mando del chef Miguel Ángel Muñano dónde te sentirás bien acogido en sala, el lugar en el que el maître Miguel Valdés se encargará de que todo sea perfecto para que disfrutes de tu estancia.
- - Exquisito: 9
  - (de 32 opiniones)
  - Comida9
  - Servicio9,3
  - Ambiente9
  - Calidad/Precio8,7
- - - Miguel - 05/04/12 "Es uno de los escasos lugares en que se puede comer muy bien en el barrio de Argüelles. Es caro, pero vale la pena."
    - Comida8
      
      Servicio8
    - Ambiente8
      
      Calidad/Precio7
    - Total: 7,8
- - Filtrar por tipo de comensal:
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- Miguel - 05/04/12 Es uno de los escasos lugares en que se puede comer muy bien en el barrio de Argüelles. Es caro, pero vale la pena.
- Comida8
  
  Servicio8
- Ambiente8
  
  Calidad/Precio7
- Total:7,8
- Fernando - 01/11/11 Hoy no han fallado en nada
- Comida10
  
  Servicio10
- Ambiente10
  
  Calidad/Precio10
- Total:10
- Fernando - 29/10/11 Ese dia fallaron en el punto del rabo de toro
- Comida9
  
  Servicio10
- Ambiente10
  
  Calidad/Precio10
- Total:9,8
- Fernando - 24/10/11 Maravilloso, hemos repetido varias veces, cosa extraña en nosotros.
- Comida9
  
  Servicio10
- Ambiente8
  
  Calidad/Precio9
- Total:9
- Angela - 17/09/11 Todo estupendo,como siempre
- Comida9
  
  Servicio10
- Ambiente9
  
  Calidad/Precio10
- Total:9,5
- Marta - 25/07/11 Comida muy buena, de calidad alta. Servicio excelente. Muy agradable.
- Comida8
  
  Servicio9
- Ambiente8
  
  Calidad/Precio8
- Total:8,3
- Angela - 24/07/11 Ya di mi opinión hace unas semanas y sigue siendo la misma: estupendo todo.
- Comida10
  
  Servicio10
- Ambiente9
  
  Calidad/Precio10
- Total:9,8
- Lucia - 20/07/11 Un menú muy bueno con vinos excelentes, personal muy amable y atento. Un restaurante muy recomendable.
- Comida9
  
  Servicio10
- Ambiente8
  
  Calidad/Precio8
- Total:8,8
- Angela - 10/07/11 Un menú y un servicio impecables.Volveremos y,sin duda,lo recomendaremos.
- Comida10
  
  Servicio10
- Ambiente9
  
  Calidad/Precio10
- Total:9,8
- Fernando - 06/07/11 Maravilloso trato de todo el personal, comida exquisita y restaurante muy cómodo de estar. Estoy muy satisfecho con decir que en menos de un mes he ido tres veces y una de ellas hemos comido a base de primeros para compartir.
- Comida10
  
  Servicio10
- Ambiente10
  
  Calidad/Precio10
- Total:10

- Restalo Precio desde:45,00€ -50%
- A la carta Precio desde:34,00€
- Grupos 2 Precio desde:42,00€
- Grupos 3 Precio desde:47,00€
- Grupos 4 Precio desde:52,00€
- Especial Grupos Precio desde:65,00€
- Grupos 1 Precio desde:37,00€
Individual (hasta 10 comensales)

Grupos (más de 10 comensales)
- Restalo
  Aperitivo
  Gazpacho con guarnición de centollo y vieira
  Ensalada tibia de pato confitado con virutas de foie
  Parrillada de carabinero y rape con verduritas y salsa marinera
  Carrillera ibérica
  Sorbete de cactus batido
  Fina tarta de hojaldre con manzana y helado de vainilla
  Pan
  
  Bebida
  Vino tinto Celeste Roble (D.O. Ribera del Duero)
  Vino blanco Verdeo (D.O. Rueda)
  Agua
  Café
  Ver más...
- A la carta
  Ejemplos de entrantes:
  
  Txipirones encebollados
  
  Textura de chocolate con sorbete de menta
  
  Soufflé de praliné sobre sorbete de frutos rojos
  
  Lomo de bacalao al pil-pil
  
  Pequeñas croquetas de espinacas y uvas pasas
  
  Alcachofas con cardo y almendra
  
  Platos principales recomendados:
  
  Tajada de rodaballo al horno con simejhis
  
  Cordero lechal asado
  
  Algunos de sus postres:
  
  Tabla de quesos artesanos
  Ver más...
- Grupos 2
  Entrantes (para compartir) (1 ración para cada cuatro comensales)
  Ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito
  Mousse de cabracho con caviar de arenque
  Croquetas de espinacas y pasas
  
  Plato principal (a elegir)
  Parrillada de rape y carabinero con verduritas y salsa marinera
  Carrillera de cerdo ibérico estofado al vino tinto
  
  Postre
  Sabayón de frutos rojos
  
  Bebidas
  Aguas minerales
  Vino blanco Viña Narcisa (D.O Rueda)
  Vino tinto Celeste Roble (D.O.Ribera del Duero)
  Café arábica y tejas
  
  Condiciones
  
  IVA incluido
  Ver más...
- Grupos 3
  Entrantes para compartir (1 ración para cada cuatro comensales)
  Jamón ibérico
  Gamba gabardina
  Croquetas de espinacas y pasas
  
  Plato Principal (a elegir)
  Taco de bonito encebollado con tomate bajo en calorías
  Cordero lechal asado
  
  Postre
  Copa de arroz con leche con infusión de limón y canela
  
  Bebidas
  Aguas minerales
  Vino blanco Viña Narcisa (D.O Rueda)
  Vino tinto Celeste Roble (D.O.Ribera del Duero)
  Café arábica y tejas
  
  Condiciones
  
  IVA incluido
  Ver más...
- Grupos 4
  Entrantes para compartir (1 ración para cada cuatro comensales)
  Jamón ibérico
  Txangurro al horno
  Anchoas frescas a la bilbaína
  
  Plato Principal (a elegir)
  Lubina al horno con salsa de berberechos
  Solomillo de res con salsa perigord
  
  Postre
  Tarta fina de manzana con helado de vainila
  
  Bebidas
  Aguas minerales
  Vino blanco Viña Narcisa (D.O Rueda)
  Vino tinto Celeste Roble (D.O. Ribera del Duero)
  Café arábica y tejas
  
  Condiciones
  
  IVA incluido
  Ver más...
- Especial Grupos
  Entrantes para compartir (1 ración para cada cuatro comensales)
  Jamón ibérico
  Gamba blanca de Huelva cocida
  Pulpo a la gallega sobre crema de patata
  
  Plato principal (a elegir)
  Rodaballo al horno con simejhi
  Tostón de la Moraña asado a baja temperatura
  
  Postre
  Bizcocho de almendras con crema ligera de castañas
  
  Bebidas
  Aguas minerales
  Vino blanco Martin Codax (D.O Rias Baixas)
  Vino tinto Celeste Crianza (D.O. Ribera del Duero)
  Café arábica y tejas
  
  Condiciones
  
  IVA incluido
  Ver más...
- Grupos 1
  Entrantes a compartir (ración para cada 4 comensales)
  Tartar de atún rojo sobre agua de tomate
  Croquetas de espinacas y pasas
  Chipirones de anzuelo encebollados
  
  Pescado
  Bacalao fresco Skrey al horno con refrito de choriceros
  
  Carne
  Confit de pato asado con salsa de vino moscatel
  
  Postre
  Panchineta con aroma de canela
  
  Bebida
  Aguas minerales
  Vino Blanco Verdeo (D.O Rueda)
  Vino tinto Celeste Roble (D.O.Ribera del Duero)
  Café arábica y tejas
  
  Condiciones
  
  IVA incluido
  Ver más...
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