Restaurante Port Nautic

Ejemplos de entrantes:

Jamón Ibérico de Bellota
Ensalada verde
Ensalada de pollo confitado

Platos principales recomendados:

Entrecot al roquefort
Paella marinera
Gamabas de Palamos a la plancha
Bacalao a la catalana

Algunos de sus postres:

Sorbete de limon con crema de menta
Peras al vino tinto con helado de vainilla
Queso Manchego con membrillo y nueces

Entrantes (a elegir)
Coctel de gambas y frutos tropicales
Crema de marisco
Ensalada de escarola con rollitos de salmón marinado y queso brie con vinagreta de menta
Pasta fresca salteada con frutos de mar
Croquetas caseras de pollo y jamón ibérico
Carpaccio de atún con vinagreta de anchoas de l’escala

Plato principal (a elegir)
Entrecot de ternera a la pimienta verde
Suprema de dorada salvaje rellena de pisto y frutos mar
Fideua con almejas y chipirones
Suquet de pescado y marisco al estilo costa brava

Postre (a elegir)
Macedonia de fruta natural con sorbete de la pasión
Pastel de queso con coulis de frutos rojos
Brownie con helado de vainilla bañado con chocolate caliente
Crema catalana

Entrantes:
Surtido de fritos (buñuelos de bacalao, croquetas, pescadito)
Raviolis de rape y langostinos con queso parmesano gratinado
Calamarcitos de playa con crema de marisco rellenos de arroz pasas y piñones
Carpaccio de salmón y bacalao con vinagreta de miel y naranja

Plato Principal:
Confit de pato a la naranja con patata y cebolla glaseada
Mil hojas de atún con mermelada de tomate y crema de balsámico
Miñón de solomillo ibérico con salsa café parís
Arroz negro con sepia en su tinta
Lomo de merluza al romero con verduritas y patatas panadera

Postres (a elegir):
Sopita de frutos rojos del bosque con helado de yogurt
Pastel de selva negra
Profiteroles con chocolate caliente
Sorbete de limón

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