Entrantes
Momo (Empanadilla de verduras y carne al vapor)
Alu hariyo (Patata rebozado con verduras)
Tofu ko pakoda (Buñuelos de tofu)
Kukhura ko tikka (Pollo tikka al horno) Chau pakoda (Champiñones rebozadas de garbanzo)

Plato principal (a elegir):
Kukhura ko tandoori (pollo tandoori)
Chana chau tarkari o mitho tarkari (garbanzos, champiñones y salsa de coco o mezcla de verduras)

Acompañado con nan (pan) y arroz basmati nepalí

Postre

Entrante:
Papa dum (pan crujiente)
Chatani (salsa blanca con menta)

Plato principal:
Khukura ko fila (muslo de pollo marinado)
Khasi saag (cordero con espinacas y salsa de especias)
Haash ko masu (pavo o pollo al curry)
Mix sabji (mezcla de verduras de temporada)
Jhaneko dal (lentejas fritas con hierbas)
Basmati bhat (arroz blanco aromático)
Nan (pan al horno)

Postre (a elegir)

• Tofu ko pakoda (Buñuelos de tofu)
• Samosa (Empanadilla de verdura)
• Alu hariyo (Patata marinado con verduras)

• Mix sabji de verduras de temporada
• Cordero battis masala con 32 especias mezclados
• Basmati Bhat arroz blanco aromáticas

Sabji Tarkari
Mezclada de verduras temporada

Chana Chau Tarkari
Garbanzos y champiñones con coco

Jhane ko Dal
Lentejas fritas con cebolla y tomate

Alu tama                                                                                                                                                
Patata con bambú y soja

Mix pakoda
Verduras rebozadas variadas

Rato chatni
Salsa de tomate y hierbas

Basmati Bhat
Arroz blanco

Pan y Postre

Entrante:
Papa dum (pan crujiente)
Chatani (salsa blanca con menta)

Plato principal:
Khukura ko fila (muslo de pollo marinado)
Khasi saag (cordero con espinacas y salsa de especias)
Haash ko masu (pavo o pollo al curry)
Mix sabji (mezcla de verduras de temporada)
Jhaneko dal (lentejas fritas con hierbas)
Basmati bhat (arroz blanco aromático)
Nan (pan al horno)

Postre (a elegir)

Sabji Tarkari
Mezclada de verduras temporada

Chana Chau Tarkari
Garbanzos y champiñones con coco

Jhane ko Dal
Lentejas fritas con cebolla y tomate

Alu tama                                                                                                                                                
Patata con bambú y soja

Mix pakoda
Verduras rebozadas variadas

Rato chatni
Salsa de tomate y hierbas

Basmati Bhat
Arroz blanco

Pan y Postre