Restaurante Mizu

El restaurante Mizu está situado en uno de los lugares más frecuentados de Milán, Corso Sempione, cerca del parque del mismo nombre.

El restaurante se presenta con cuatro ventanas situadas en Corso Sempione, con un encanto elegante y una particular fuente interna, diseñada por los arquitectos Yoko Ono y Donald Hewson. La decoración recuerda el elemento fundamental del restaurante, el agua, en japonés, Mizu. Los colores del restaurante son cálidos y crean un ambiente muy refinado. Por otra parte, olas de poliestireno, yeso y cemento cubren las paredes, mientras que la madera y el bambú dominan en todo el restaurante.

La selección y presentación imaginativa de los platos son realizadas por el chef Hiro, de Tokio, especializado en la preparación de sushi y sashimi y experto de cocina internacional.

Opciones de comida van desde lo crudo tradicional (sushi, sashimi) hasta una interesante selección de platos como los crujiente rollos de gambas con curry y edamame, temaki Amaebi Sicilia con gambas rojas, los sabrosos rollos de langosta y muchos más.