Entrante (uno a elegir entre 5):
Ensaladas
Cremas
Verduras

Plato principal (uno a elegir entre 5):
Pastas y arroces
Pescados
Carnes

Postre

Bebida (a elegir):
Agua
Copa de vino
Cerveza

Pan

Entrantes (a elegir):
Gazpacho de frutos rojos con sésamo y jengibre
Berenjenas con queso brie y vinagre balsámico al chocolate
Ensalada de hojas de mostaza con frutos secos y vinagreta de mango

Plato principal (a elegir):
Pollo marinado al chile con queso provolone y espuma de beicon tostado
Atún con pesto de cilantro y guacamole
Risotto mantecado con pera y queso gorgonzola

Postre (a elegir):
Dados de piña con coco y lima
Migas de chocolate Ocumare con infusión de café

Bebidas
Agua y cerveza o refesco o botella de vino (cada 2 personas)

Entrantes (a escoger):
Teriyaki de berberechos
Ensalada de hojas de mostaza con frutos secos y vinagreta de mango
Cremoso de queso de cabra con pesto dulce de frambuesas

Platos principales (a escoger):
Pollo marinado al chile con queso provolone y espuma de beicón tostado
Filete de atún con pesto de cilantro y guacamole
Risotto mantecado con pera y queso gorgonzola

Postres (a escoger):
Dados de piña fresca con licuado de coco y lima
Cremoso de chocolate negro con café y escamas de chocolate blanco

Bebidas (a escoger):
Agua y refesco o cerveza o botella de vino

• Gorgonzola Kataifi con cerezas y mermelada de olivas negras - 8.45€
• Dados de foie con cítricos, melón braseado y praliné de pistachos - 11.95€
• Cremoso de queso de cabra con pesto dulce de frambuesas - 7.45€
• Canelones de morcilla negra con manzana y polvo de chocolate Ocumare - 7.35€
• Berenjenas con queso brie y vinagre balsámico al chocolate - 6.95€
• Teriyaki de berberechos - 6.95€
• Gazpacho de frutos rojos con sésamo y jengibre - 6.35€

• Terrina de confit de pato con higos y emulsión de maíz dulce y café - 16.95€
• Semicrudo de suprema de salmón frito con alga sobre fideos de soja salteados con verduras-16.95€
• Hamburguesa de entrecot de ternera sobre tatín de cebolla con maionesa de espárragos verdes - 16.95€
• Tartar de bacalao a la lima con ajo blanco de coco y mango - 16.45€
• Filete de atún con pesto de cilantro y guacamole - 15.85€
• Pollo marinado al chili con queso provolone y espuma de beicón tostado - 13.65€
• Risotto mantecado con pera y queso gorgonzola - 12.95€

• Sablé de caramelo con canutillo relleno de jugo de maracuyá, pomelo y naranja - 5.95€
• Pasión por el cacao (tierra de cacao,cremoso de chocolate Ocumare,escamas de chocolate blanco)-6.45€
• Cerezas al anís con emulsión de yogurt y mascarpone - 5.65€
• Cappuchoc (ganache de chocolate con leche, café y amaretto) - 5.55€
• Panna cotta de coco con sorbete de piña y azúcar de lima - 5.45€

Entrantes:
Gazpacho de frutos rojos con sésamo y jengibre
Berenjenas con queso brie y vinagre balsámico al chocolate
Ensalada de hojas de mostaza con frutos secos y vinagreta de mango

Plato principal:
Pollo marinado al chile con queso provolone y espuma de beicón tostado
Atún con pesto de cilantro y guacamole
Risotto mantecado con pera y queso gorgonzola

Postre:
Dados de piña con coco y lima
Migas de chocolate Ocumare con infusión de café

Bebidas
Agua y cerveza o refesco o botella de vino (cada 2 personas)

Entrantes (a elegir):
Gazpacho de frutos rojos con sésamo y jengibre
Berenjenas con queso brie y vinagre balsámico al chocolate
Ensalada de hojas de mostaza con frutos secos y vinagreta de mango

Plato principal (a elegir):
Pollo marinado al chile con queso provolone y espuma de beicon tostado
Atún con pesto de cilantro y guacamole
Risotto mantecado con pera y queso gorgonzola

Postre (a elegir):
Dados de piña con coco y lima
Migas de chocolate Ocumare con infusión de café

Bebidas
Agua y cerveza o refesco o botella de vino (cada 2 personas)