Restaurante Los Montes De Galicia

Ejemplos de entrantes:

Gambas a la plancha
Ensalada de dos salmones
Ensalada de jamón ibérico y jamón de pato con pasas y piñones al aroma de cilantro

Platos principales recomendados:

Revuelto de ajetes y gambas
Arroz con bogavante
Arroz caldoso con conejo y almejas

Entrante (a elegir)
Palito de calabacín con aceite de ajo orégano empanada y fritos con guarnición y ensalada salsa alioli
Crujiente de setas
Champiñones ibéricos con queso camembert
Caldo al estilo de mi aldea
Pimientos de piquillo rellenos de frutos del mar

Plato principal (a elegir)
Entrecote de sabor gallego al queso de tetilla
Magret de pato a la pimienta exótica
Salmón rellenado de merluza al cava
Lubina a la vizcaína

Postre (a elegir)
Higo relleno de crema de queso
Arroz con leche al estilo Rosalia de Castro
Tarta de manzana con pasas
Sorbete de limón

Bebidas no incluidas

(IVA no incluido)

Primeros a compartir (un plato de cada para cada 4 personas)
Ensalada de bacalao sobre cama de patatas y pimientos salteados al pimentón y aceite de ajo confitado
Surtido ibérico: jamón, chorizo, salchichón y queso manchego
Paté de la casa al brandy
Pulpo a la Gallega
Espárragos envueltos en salmón ahumado
Camembert frito a la romana con frambuesa y miel

Plato principal (a elegir)
Paletilla o pierna de cordero lechal asado con patatas al horno
Solomillo de buey a la sal gorda
Arroz con bogavante caldoso (mínimo 2 pers)
Merluza fresca en salsa verde con almejas
Lasaña de merluza y gambas al estilo marinero con almejas
Medallones de solomillo al cabrales o a la pimienta exótica
Chuletillas de cordero lechal a la plancha
Lubina fresca a la mantequilla de sibarita
Lenguado al Albariño con gambas
Ragout de ternera con patatas

Postre
Sorbete de limón al cava
Natillas al estilo de la abuela
Arroz con leche al estilo Rosalía de Castro
Mousse de queso especial
Filloas rellenas de crema de queso

Bebida
Vino de Rioja Crianza, Albariño Casero, agua, refrescos, cerveza, café, licores, chupito o cava

(IVA no incluido)

Durante el mes de Diciembre 2011 hasta el 7 de enero del 2012, las personas que quieran reservar mesa que superen 10 personas, deben pasar por el local y dejar una señal de 10 € por persona.

Primeros a compartir (un plato de cada para cada 4 personas)
Ensalada de jamón ibérico y jamón de pato con pasas y piñones al aroma de cilantro
Paté de la casa al brandy
Puding de merluza y zamburiñas
Pulpo a la Gallega
Revuelto de ajetes y gambas
Camembert frito a la romana con frambuesa y miel

Plato principal (a elegir)
Entrecot a la parrilla al cabrales o pimienta exótica
Confit de pato a la naranja
Bacalao al ajo arriero envuelto en pasta brick
Salmón relleno de merluza al cava
Lubina a la Bilbaína
Medallones de solomillo al cabrales o a la pimienta exótica
Solomillo a la parrilla
Dorada fresca a la Gallega
Ragout de ternera con patatas
Lenguado al Albariño con gambas

Postre
Sorbete de limón al cava
Natillas al estilo de la abuela
Arroz con leche al estilo Rosalía de Castro
Mousse de queso especial
Filloas rellenas de crema de queso

Bebida
Vino de Rioja Crianza, Albariño Casero, agua, refrescos, cerveza, café, licores, chupito o cava

(IVA no incluido)

Durante el mes de Diciembre 2011 hasta el 7 de enero del 2012, las personas que quieran reservar mesa que superen 10 personas, deben pasar por el local y dejar una señal de 10 € por persona.

Primeros a compartir (un plato de cada para cada 4 personas)
Ensalada de jamón ibérico y jamón de pato con pasas y piñones al aroma de cilantro
Carpaccio de pulpo con toque de aceite de oliva extra
Pimientos de piquillo rellenos de frutos del mar
Codornices escabechadas con vinagre de reserva de 25 años
Camembert frito a la romana con frambuesa y miel

Plato principal (a elegir)
Delicias de ternera a la pimienta exótica
Dorada fresca a la Gallega
Entrecot de buey gallego al cabrales
Chuletillas de cordero lechal con patatas
Lubina fresca a la Gallega
Magret de pato con salsa de miel y compota de manzana
Confit de pato a la naranja
Salmón relleno de merluza al cava

Postre
Sorbete de limón al cava
Natillas al estilo de la abuela
Arroz con leche al estilo Rosalía de Castro
Mousse de queso especial
Filloas rellenas de crema de queso

Bebida
Vino de Rioja Crianza, Albariño Casero, agua, refrescos, cerveza, café, licores, chupito o cava

(IVA no incluido)

Durante el mes de Diciembre 2011 hasta el 7 de enero del 2012, las personas que quieran reservar mesa que superen 10 personas, deben pasar por el local y dejar una señal de 10 € por persona.

Primeros a compartir (un plato de cada para cada 4 personas)
Lacón al estilo Rías Baixas
Revuelto de ajetes y gambas
Pastel de merluza y zamburiñas
Ensalada de queso de cabra con nueces
Camembert frito a la romana con frambuesa y miel

Plato principal (a elegir)
Entrecot de buey gallego con salsa de queso y pasas
Suprema de salmón rellena de jamón ibérico al vermut rojo
Confit de pato con salsa de boletus y guarnición de naranja y patatas
Bacalao a la Gallega
Dorada fresca a la Madrileña
Lubina fresca a la bilbaína
Ragout de ternera con patatas

Postre
Sorbete de limón al cava
Natillas al estilo de la abuela
Arroz con leche al estilo Rosalía de Castro
Mousse de queso especial
Filloas rellenas de crema de queso

Bebida
Vino de Rioja Crianza, Albariño Casero, agua, refrescos, cerveza, café, licores, chupito o cava

(IVA no incluido)

Durante el mes de Diciembre 2011 hasta el 7 de enero del 2012, las personas que quieran reservar mesa que superen 10 personas, deben pasar por el local y dejar una señal de 10 € por persona.

Primeros a compartir (un plato de cada para cada 4 personas)
Carpaccio de salmón con vinagreta de anchoas y alcaparras
Paté de la casa al brandy
Ensalada de gulas y queso fresco al aroma de cilantro
Revuelto de setas y pimientos
Camembert frito a la romana con frambuesa y miel

Plato principal (a elegir)
Escalopines de ternera a la mouselina de setas
Cordón bleu de pato, queso y jamón ibérico al sabor de vino Oporto
Entrecot de buey gallego al cabrales
Ragout de ternera con patatas
Salmón relleno de merluza al cava
Dorada fresca a la madrileña
Lubina fresca a la bilbaína

Postre
Sorbete de limón al cava
Natillas al estilo de la abuela
Arroz con leche al estilo Rosalía de Castro
Mousse de queso especial
Filloas rellenas de crema de queso

Bebida
Vino de Rioja Crianza, Albariño Casero, agua, refrescos, cerveza, café, licores, chupito o cava

(IVA no incluido)

Durante el mes de Diciembre 2011 hasta el 7 de enero del 2012, las personas que quieran reservar mesa que superen 10 personas, deben pasar por el local y dejar una señal de 10 € por persona.

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