En el corazón del barrio de Montparnasse, el chef Hubert, figura emblemática de la gastronomía francesa al igual que sus amigos Paul Bocuse o Michel Guerard, te invita al restaurante Le Bistro d’Hubert. En su restaurante, te ofrece una cocina gastronómica de alta calidad en la que mezcla sus creaciones personales, y su gusto especial por los productos tradicionales del Suroeste Francés, como por ejemplo el Boudin (un tipo de morcilla típica de la zona).

La decoración del local es chic y acogedora, del estilo de un alberge  típico de la región del suroeste. La cocina, está abierta a la sala, y además dispone de una barra, donde podrás disfrutar de la comida , mientras contemplas a menos de un metro, el trabajo del Chef y su equipo.

La preparación de los platos es cuidada, los sabores y gustos de cada plato se complementan con una amplia carta de vinos. Su hija, Maryline, supervisa el servicio profesional y te ofrece una bienvenida personalizada y cálida.

El restaurante Le Bistro d'Hubert es, definitivamente, una parada imprescindible para cualquier amante de la buena mesa.