Entrantes (Tapas):
Tortilla
Canapé de pimiento y pill-pill
Albóndigas

Plato principal (A elegir):
Paella
Alubia Pinta

Bebida:
Caña o Vino Cosecha

Aperitivo del día

Entrantes (A elegir):
Cocido
Sopa con pescado fresco con gamba alisada

Plato Principal (A elegir):
Entrecot verduras plancha
Merluza fresca plancha con guarnición

Postre (A elegir):
Flan al caramelo de la casa
Queso puro de oveja con manzana
Helado de vainilla

Café

Bebida:
Vino

Ejemplos de entrantes:

• Plato salmon salvaje ahumado con fondo de tomate natural, alcaparras y pepinillo
• Plato de ibericos bellota extra con queso de oveja do
• Escalivada de pimientos asados al horno con bacalao ingles y aceite de oliva

Platos principales recomendados:

• Salsa de ternera o rabo de toro
• Merluza a la romana con verduras pochadas y confitadas
• Chuletas de cordero

Algunos de sus postres:

• Tarta de la casa
• Pastel de crema de queso y frutas naturales
• Fruta del tiempo

Aperitivo

Plato principal según mercado (a elegir):
Paella mixta de pollo orgánico y gambas frescas
Arroz de conejo y caracoles típico de la montaña de alicante

Postre:
Tarta de la casa

Bebidas:
Vino de año o cerveza

Entrantes (Tapas):
Tortilla
Canapé de pimiento y pill-pill
Albóndigas

Plato principal (A elegir):
Paella
Alubia Pinta

Bebida:
Caña o Vino Cosecha

Aperitivo del día

Entrantes (A elegir):
Cocido
Sopa con pescado fresco con gamba alisada

Plato Principal (A elegir):
Entrecot verduras plancha
Merluza fresca plancha con guarnición

Postre (A elegir):
Flan al caramelo de la casa
Queso puro de oveja con manzana
Helado de vainilla

Café

Bebida:
Vino

Entrantes (a compartir):
Mixto de ibéricos, bellota salchichón lomo jamón D.O. y queso puro
de oveja D.O.
Pan tostado, tomate natural sal, pimienta y aceite de oliva extra virgen.
Croquetas artesanas de pollo asado con jamón.
Calamares a la romana frescos nacionales.

Plato principal:
Salsa de ternera o rabo de toro
Carrillada orgánica o salsa de pollo orgánico con almendras.

Postres de la casa

Bebidas:
Cerveza y vino de año y agua mineral

PLATO DE IBERICOS BELLOTA EXTRA CON QUESO DE OVEJA DO.
PLATO SALMON SALVAJE AHUMADO CON FONDO DE TOMATE NATURAL, ALCAPARRAS Y PEPINILLO
ESCALIVADA DE PIMIENTOS ASADOS AL HORNO CON BACALAO INGLES Y ACEITE DE OLIVA
***
CHULETAS DE CORDERO
O
MERLUZA A LA ROMANA CON VERDURAS POCHADAS Y CONFITADAS
***
PASTEL DE CREMA DE QUESO Y FRUTAS NATURALES
***
BEBIDAS
VINO BLANCO, ROSADO Y TINTO DE LA CASA DO
REFRESCOS, CERVEZA Y CAFÉ

• Almendras fritas de la tierra
• Canapés variados de salmón, sobrasada iberica, pate, queso fresco con anchoas
• Mixto de embutido Ibérico de bellota D.O: jamón, chorizo, salchichón y queso puro de oveja
• Merlucitos con merluza fresca
• Chuletas de cabrito con reducción de vino blanco
• Pan tostado con tomate natural y aceite virgen extra
• Tarta de la pastelería La Murciana
• Café jurado o infusión
• Vino crianza ecológico de Alicante, cerveza, sangría o agua