Ubicado en el centro de Girona, junto al rio Onyar, se encuentra La Fundició, un restaurante y vinoteca original y moderno en el que la cocina se basa en mezclar sabores tradicionales creando platos originales y de gran calidad.

Arroz de alcachofas con carpaccio de tripa de bacalao y carne de perol, Canelón de verduras o Magret de pato al pacharán con puré de castañas y queso parmesano son algunas de las delicias que puedes encontrar en la carta de La Fundició.

Es un local con estilo cálido en el que también se puede disfrutar de la bodega, dónde tienen organizados una selección de vinos únicos. La calidad de los platos está asegurada ya que todos ellos son elaborados con las mejores materias primas provenientes de los mercados más selectos.