Restaurante La Estancia

Fotos
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- "Los platos creativos eran abundantes además de apetitosos y la atención educada y servicial fue de buen grado."
- - 9.0
  - Exquisito (1 Opiniones)
- Margarita
  11/11/10
- Armiche, 1
  38652 Arona (Santa Cruz De Tenerife)
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- Precio desde:
  - 22€
- Tipo de Cocina
  - * Canaria
  - * Fusión
- Ideal para
  - * De lujo
  - * Cenas de empresa
  - * Terrazas
- Servicios
  - * Menú de Mediodía
  - * Terrazas de Verano
  - * Música en Directo

- El restaurante La Estancia se encuentra en la preciosa isla de Tenerife, en Chayofa, Arona. Desde 1988 el restaurante la Estancia, con el chef Thierry Goubert a la cabeza, posee un nivel alto de gastronomía para disfrutar de una velada romántica, una cena entre amigos o un momento especial con música de piano en directo.
  
  En La Estancia se dan cita lo bueno y mejor de las gastronomías canaria y francesa para crear una gama de sabores única y refrescante, buscando constantemente sorprender al comensal con unos platos que reinventan la tradición. Además, todos ellos maridados con una gran selección de vinos franceses, españoles, canarios, australianos o de África del Sur.
  
  El restaurante La Estancia es sinónimo de excelencia y por ello ofrece a sus comensales música en vivo, piscina y salas íntimas para eventos privados o cócteles. Además, una gran terraza lujosa abierta al cielo tinerfeño y una jaima con calefacción para el invierno completan un restaurante paradisíaco y envolvente.
- - Exquisito: 9
  - (de 1 opiniones)
  - Comida9
  - Servicio8
  - Ambiente10
  - Calidad/Precio9
- - - Margarita - 11/11/10 "Los platos creativos eran abundantes además de apetitosos y la atención educada y servicial fue de buen grado."
    - Comida9
      
      Servicio8
    - Ambiente10
      
      Calidad/Precio9
    - Total: 9
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- Margarita - 11/11/10 Los platos creativos eran abundantes además de apetitosos y la atención educada y servicial fue de buen grado.
- Comida9
  
  Servicio8
- Ambiente10
  
  Calidad/Precio9
- Total:9

- A la carta Precio desde:22,00€
- Grupos 3 Precio desde:38,00€
- Grupos 2 Precio desde:30,00€
- Grupos 1 Precio desde:28,00€
Individual (hasta 10 comensales)

Grupos (más de 10 comensales)
- A la carta
  Ejemplos de entrantes:
  
  Tarta de tiburón, con salsa de soja, wasabi y aceite de sésamo
  
  Mejillones gratinados a la "Provençale"
  
  Ensalada tibia de langostinos con mojo verde y chutney de frutas
  
  Platos principales recomendados:
  
  Tiburón marinado con salsa de chili, leche de coco y cliantro en su hoja de plátano
  
  Solomillo a la plancha con foie de pato caramelizado y spray de aceite de trufa
  
  Salteado de vieiras flambée "á la Provençale"
  
  Magret de pato sobre chutney de melocotón, con su jugo de pato y nube de frambuesa
  
  Cola de rape, envuelta en bacón y puerro, con crema de bogavante al azafrán
  
  Algunos de sus postres:
  
  Tarta Tatín de manzana con su helado de vainilla de Tahití
  
  Pincho de piña caramelizada con ron, especias y helado de coco
  
  Crujiente de mouse de plátano con miel de palma
  Ver más...
- Grupos 3
  Aperitivo de la casa (cava con licor de cassis) con canapés fríos y calientes
  
  Entrante:
  Tartar de Atún Rojo con Wasabi, Leche de Coco, Lima y Helado de Wasabi
  
  Plato principal:
  Solomillo de Cerdo Ibérico Salsa Oporto, Frambuesas y Vinagre Balsámico.
  
  Postre:
  Tarta Tatin con Helado de Vainilla de Tahiti
  
  Bebida:
  Vino de la casa
  Agua
  Café
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- Grupos 2
  Aperitivo de la casa (cava con licor de cassis) con canapés fríos y calientes
  
  Entrante (a elegir):
  Hojaldre de Queso de Cabra Ahumado y Confitura de Papaya.
  
  Entrante (a elegir):
  “Entrecôte Maitre d’Hôtel” con mantequilla de ajo y perejil
  Entrecôte Marchand de Vin” con salsa de vino tinto, chalota y champiñones
  
  Postre (a elegir):
  Crujiente de Mousse de Platanocon Miel de Palma
  
  Bebida:
  Vino de la casa
  Agua
  Café
  Ver más...
- Grupos 1
  Aperitivo de la casa (cava con licor de cassis) con canapés fríos y calientes
  
  Entrante (a elegir):
  Envuelto de Salmon Ahumado con Mousse de eneldo y Vinagreta de Citricos
  Pinchitos de Queso Fresco, con Mojos Canarios y Confitura de Papaya
  
  Plato principal (a elegir):
  Pechuga de pollo con salsa mostaza a la Antigua
  Salmón con salsa crustaceos
  
  Postre (a elegir):
  Ensalada de frutas frescas
  Creme Brulee casera
  
  Bebida:
  Vino de la casa
  Agua
  Café
  Ver más...
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