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La Cuchara de Rivas
Silvia Munt, 4
8 desde 30,00€ restaurant

Restaurante La Cuchara de Rivas

  • Restaurante La Cuchara de Rivas Fotos
    • "Muy buena presentación de los platos. Muy buena bodega."
    • Jose Luis
      29/04/12
    • Mapa Silvia Munt, 4
      28521 Rivas-vaciamadrid (Madrid)
    • Precio desde:
      • 40€
      • -  30€
      • -25%
    • Tipo de Cocina
      • * Española
      • * De autor/Creativa
    • Ideal para
      • * Copas / Cockteles
      • * Grupos
      • * Cenas de empresa
    • Servicios
      • * Acepta Vales de Comida
      • * Opciones para Vegetarianos
      • * Personal que habla Inglés
      • El restaurante La Cuchara de Rivas se encuentra situado en Rivas-Vaciamadrid, en una urbanización cercana a la capital. Este restaurante es una alternativa fresca, desenfadada y accesible dentro de la oferta gastronómica de la Comunidad de Madrid, al ofrecer cocina de mercado con una excelente y sorprendente puesta en escena. Siendo capaz en dos años desde su apertura de haberse hecho un hueco en las más prestigiosas publicaciones gastronómicas.

        La Cuchara de Rivas está decorado de forma innovadora y elegante, destacando los cálidos colores anaranjados de sus paredes, que contrastan con los techos ligeramente grisáceos. Aquí se mima al cliente, las mesas están vestidas con una inmaculada mantelería, y la cristalería, cubertería y vajilla brillan con luz propia.

        De la atención de La Cuchara surgen las mezclas de técnicas tradicionales y modernización en sus cocinas hace que este equipo sea capaz de extraer todo su jugo a los mejores productos de la dieta mediterránea. Siendo capaces de ofrecer platos intemporales como una excelente escalibada de verduras o una fabada asturiana con su compango.

        Tampoco queremos olvidar su importante carta de vinos con más de 130 referencias y su carro de gin-tonics para empezar o terminar una agradable velada.

      • Oferta especial

        Reserva online y disfruta de un 25% de descuento en carta de lunes a sábado en turno de comida y cena, y un 40% de descuento los domingos en turno de comida. 

        Además para los menús de grupo superiores a 15 personas se efectuará un 10% de descuento.

         

        • Sensacional: 8,5

        • (de 8 opiniones)
        • Comida8,4
        • Servicio8,6
        • Ambiente8,6
        • Calidad/Precio8,4
          • Jose Luis - 29/04/12 "Muy buena presentación de los platos. Muy buena bodega."
          • Comida8
            Servicio7
          • Ambiente9
            Calidad/Precio8
          • Total: 8
      • Stefano - 20/05/12 Nos gustó mucho. Volveremos.
      • Comida8
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio8
      • Total:8,5
      • Jose Luis - 29/04/12 Muy buena presentación de los platos. Muy buena bodega.
      • Comida8
        Servicio7
      • Ambiente9
        Calidad/Precio8
      • Total:8
      • Javier F - 23/04/12 Nuestro sitio preferido en Rivas para cenar un sábado en pareja. Tranquilidad, gran trato y gran cocina, muy recomendable, pero que no se llene por favor, que uno de los encantos es lo disponible que está ahora.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Santiago - 07/03/12 Me gustó.
      • Comida8
        Servicio8
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:8
      • Hector - 20/02/11 La atención muy buena, la comida exquisita sobre todo el cochinillo. La oferta con el menú degustación del 50% de descuento es muy interesante. Recomiendo restaurante
      • Comida9
        Servicio10
      • Ambiente8
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Jporti - 13/02/11 Acabamos de salir de allí. Hemos cenado como unos marajás. Muy recomendable. El menú degustación es una pasada. Nos atendieron de lujo. Por favor, no os vayáis de allí sin un Gin Tonic.
      • Comida9
        Servicio10
      • Ambiente10
        Calidad/Precio9
      • Total:9,5
      • Pilar - 30/01/11 Tuvimos que insistir en que la reserva era de Restalo, lo que nos incomodó un poco por si al final nos cobraban el precio oficial. Nos cambiaron el postre, lo que tampoco me agradó y nos cobraron un poco más de lo publicado.
      • Comida7
        Servicio7
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:7,5
      • Juanjo - 18/01/11 Nos pareció un restaurante muy cuidado y elegante, por un precio de lo más asequible y una comida diferente y a la vez tradicional. Muy bueno.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:8,5
    • Individual (hasta 10 comensales)

      Grupos (más de 10 comensales)
      • A la carta Ejemplos de entrantes:
        • Escalibada de verduras asadas y lascas de bacalao en jugo de aceite extra virgen
        • Taco asado de queso de cabra majorera, cebolla confitada y vinagreta de tomates secos
        • Terrina de foie casera con garrapiñados y reduccion de módena


        Platos principales recomendados:
        • Lingote de cochinillo confitado y brocheta de fruta caramelizada
        • Morro de bacalao confitado con porrusalda y setas
        • Lomo de tiburón asado con verduritas crujientes


        Algunos de sus postres:
        • Milhojas de galleta y crema de requesón con sopa de frambuesas
        • Bizcocho de nueces, crema de whisky y helado de café
        • Tarta fina de manzana con helado de castañas
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      • Bautizos y Comuniones 3

        Selección de ibéricos D.O.

        Terrina de foie casera con garrapiñados y módena

        Almejas de carril a la marinera

        Rabas de calamar “potera” con ali-oli casero

        Morro de bacalao confitado

        Entrecotte de ternera blanca con patata rellena de piquillo

        Tarta 3 chocolates con sorbete de frambuesa

        Pan, agua, cafés y/o infusiones

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      • Grupos 3

        Primeros (Degustación):
        Carpaccio de manitas con manzana verde y garrapiñados
        Pastel de venado
        Setas de temporada con mollejas de lechal y huevo poché
        Arroz negro con puntillitas y ali-oli casero de limón

        Segundos (Medias raciones)
        Morro de bacalao confitado con ajada de pimentón
        Solomillo de añojo con crema de setas

        Postre
        Tarta fina de manzana con helado de castañas
        Café ó infusión

        (IVA incluido)
           

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      • Bautizos y Comuniones 1

        Carne mechada con crema helada de pimienta

        Ensalada de hojas tiernas, bacalao y aceite de naranja

        Crema de marisco

        Croquetas rellenas de bacalao

        Lomo de tiburón asado con verduritas crujientes

        Carrillada de ibérico con su parmentier trufada

        Tarta especial ocasión

        Pan, agua, cafés y/o infusiones

        (IVA incluido)

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      • Bautizos y Comuniones 2

        Salmorejo con caballa marinada

        Tortillitas de camarones “La Cuchara de Rivas”

        Taco de queso asado de cabra Palmera

        Risotto de boletus del Valle del Jerte con parmesano

        Corvina de caña, ajada gaditana y panaderas

        Solomillo de ibérico a la parrilla, con chalotas confitadas a la naranja

        Brownie de chocolate con helado de vainilla

        Pan, agua, cafés y/o infusiones

        (IVA incluido)

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      • Bodas 1

        Cocktail pasado (de pié en el bar cafetería)

        Surtido de Ibéricos

        Crema de nécoras ó Gazpacho en matrimonio de anchoas y boquerones

        Ensalada de vieira con vinagreta de tomate seco

        Escalibada de verduras frescas de temporada

        Rape con berberechos fritos

        Lingote de cochinillo y brocheta de fruta caramelizada

        Tarta Nupcial

        Pan, agua, cafés y/o infusiones

        (IVA incluido)

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      • Bodas 2

        Coctel pasado (de pié en el bar cafetería)

        Jamón ibérico de pura bellota

        Salmorejo con bonito marinado

        Zamburiñas gratinadas

        Pulpo a la brasa con crema de sus cachelos

        Lubina en salsa verde con almejas

        Solomillo de ternera con setas de temporada

        Tarta Nupcial

        Pan, agua, cafés y/o infusiones

        (IVA incluido)

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      • Grupos 2

        Primeros (Degustación):
        Terrina de foie casera con garrapiñados y reducción de Módena
        Escalibada de verduras asadas y lascas de bacalao en jugo de aceite virgen extra
        Risotto del sibarita con manteca de parmesano
        Calamares en caldereta

        Segundos (Medias raciones):
        Merluza con jugo de almejas y trigueros asados
        Rabo de toro estofado con hongos y aceite de lentejas

        Postres
        Esponja de leche merengada con sorbete de fresa
        Café ó infusión

        (IVA incluido)

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      • Grupos 1

        Primeros (Degustación):
        Ensalada de brotes tiernos, queso manchego, tomate cherry, chips de jamón ibérico y, vinagreta de frutos secos
        Croquetas de ibérico hechas en casa
        Cebollitas rellenas de jabalí al aroma de trufa
        Risotto del sibarita con manteca del parmesano

        Segundos (Medias raciones):
        Lomo asado de tiburón con algas e hinojo
        Carrilleras con parmentier trufada

        Postres
        Brownie de chocolate con té y naranja sanguina
        Café ó infusión

        (IVA incluido)

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      • Promoción Domingo (Mayo)

        Degustación de arroces

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      • Promoción Miércoles (Mayo)

        Aperitivo+ caldereta extremeña de cordero+postre
        Con vino de la casa o cava brut nature (suplemento 7€)

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      • Promoción Martes (Mayo)

        Aperitivo+ caldereta de pescado de roca+ postre

        Con vino de la casa o cava brut nature (suplemento 7€)

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      • Degustación de arroces

        Plato principal:
        Risotto de boletus
        Arroz caldoso marinero
        Paella de conejo y hortalizas

        Postre

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      • Cocido madrileño + vino

        Plato principal:
        Cocido madrileño en tres vuelcos

        Postre

        Bebidas (a escoger):
        Vino de la casa
        Cava brut nature

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      • Cocido madrileño

        Plato principal:
        Cocido madrileño en tres vuelcos

        Postre



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      • Asturiano + vino

        Entrante:
        Ensalada

        Plato principal:
        Fabada asturiana

        Postre:
        Arroz con leche

        Bebida (a escoger):
        Vino de la casa
        Cava brut nature

        Ver más...
      • Asturiano

        Entrante:
        Ensalada

        Plato principal:
        Fabada asturiana

        Postre:
        Arroz con leche

        Ver más...
      • Degustación

        Promoción válida para cenas del martes, miércoles y jueves hasta el 30 de octubre

        Degustación:
        Carpaccio de manitas con manzana verde y garrapiñados
        Cebollitas rellenas de jabalí al aroma de trufa
        Arroz negro de puntillitas y ali-oli casero de limón
        Pluma ibérica con naranja amarga y vainilla
        Sopa de zanahoria con chocolate y coco

        Café/infusión

        Bebidas no incluidas

        (IVA incluido)

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      • Degustación 2

        Entrantes (Degustación):
        Carpaccio de manitas con manzana verde y garrapiñados
        Cebollitas rellenas de jabalí al aroma de trufa
        Arroz negro de puntillitas y ali-oli casero de limón
        Pluma ibérica con naranja amarga y vainilla
        Sopa de zanahoria con chocolate y coco.

        Bebida:
        Botella de vino tinto “Zarzuela” Roble 6 meses en barrica D.O. Ribera del Duero para cada 2 personas
        El menú no incluye el agua

        Café/infusión

        (IVA incluido)

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      • Infantil

        Entrantes:
        Croquetas de jamón ibérico de bellota

        Plato principal:
        Penne con Ragout de Jabalí

        Postre:
        Helado de chocolate

        Bebidas:
        Refrescos
        Zumos
        Agua

        (IVA incluido)

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        • 6 personas
        • 7 personas
        • 8 personas
        • 9 personas
        • 10 personas
        • +10 personas
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    • 28362
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