La cocina de Plágaro
Florida, 37 bajo
2 desde 30,00€ restaurant

Restaurante La cocina de Plágaro

Florida, 37 bajo 01005 Vitoria-gasteiz (Álava) Mostrar mapa  | €€€
  • Restaurante La Cocina De Plágaro
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  • 8.3
    Sensacional
      (2 Opiniones)


    "La comida nos ha parecido muy buena y muy bien presentada y los hermanos Plágaro son muy atentos y cordiales. Un acierto elegir ese restaurante."
      Tipo de Cocina: De autor / Creativa | Vasca | Tradicional / Casera

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      • El restaurante La cocina de Plágaro, regentado por el cocinero Luis Ángel Plágaro,  el cual consta con muchos años de experiencia en los fogones,  y ofrece una espectacular y sorprendente  cocina creativa y tradicional vasca. Este magnífico restaurante se encuentra emplazado en la calle Florida, en pleno centro de la localidad alavesa de Vitoria-Gasteiz.

        En la carta del restaurante La cocina de Plágaro se encuentra una selección de platos que fusionan la cocina tradicional vasca con el diseño y la cocina de autor y creativa.  Podrás degustar suculentos platos elaborados con los mejores ingredientes del mercado y frescos.

        La cocina de Plágaro es un restaurante pequeño pero muy acogedor, sin duda un lugar mágico y encantador. Déjate llevar en un viaje de sabores y texturas que su cocinero y dueño te ofrece, la cocina más selecta y sabrosa esta a tu alcance, sorprende a tu paladar con uno de sus menús degustación o un exquisito plato de su elaborada carta.

        • Sensacional: 8,3

        • (de 2 opiniones)
        • Comida9
        • Servicio8
        • Ambiente7,5
        • Calidad/Precio8,5
          • Isabel - 28/07/13 "La comida nos ha parecido muy buena y muy bien presentada y los hermanos Plágaro son muy atentos y cordiales. Un acierto elegir ese restaurante."
          • Comida9
            Servicio9
          • Ambiente8
            Calidad/Precio9
          • Total: 8,8
      • Isabel - 28/07/13
        La comida nos ha parecido muy buena y muy bien presentada y los hermanos Plágaro son muy atentos y cordiales. Un acierto elegir ese restaurante.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente8
        Calidad/Precio9
      • Total:8,8
      • Laura - 12/07/12
        Lo recomiendo para todos aquellos que les guste probar cosas nuevas, sus platos además de exquisitos, ¡sorprendentes!
      • Comida9
        Servicio7
      • Ambiente7
        Calidad/Precio8
      • Total:7,8
      • Ver más...
      Individual (hasta 10 comensales)

      Grupos (más de 10 comensales)
      • A la carta Ejemplos de entrantes:
        • Marinado de contra con piñones, foie en salmuera y frambuesa liofilizada
        • Brocheta de bacalao en tempura negra y muselina de ajo


        Platos principales recomendados:
        • Merluza con salsa de nata, espinacas y gambas
        • Presa ibérica con salsa de ajo y limón
        • Arroz cremoso de hongos con huevo ecológico escalfado, salsa de jamón y filamentos de patata


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