Entrantes:
Ostra ecológica con salsa de ponzu y wakame
Temaki de gamba dulce
Atún picante con huevo frito y patata mortero

Plato principal:
Selección de sushi hikari 10 piezas

Postre:
Sorbete de fresas con sake y pastel de chocolate blanco y cremoso de yuzu

Bebida:
Agua
Cerveza japonesa
Infusión o café

• Sashimi no Hotategai: Sashimi de Vieira con Miso y Pimentón - 26€
• Sashimi no Siromizakana: Sashimi de Pescado Blanco - 25€
• Sake no Nigiri: Nigiri de Salmón (2 Piezas) - 4.50€

• Temaki no Maguro: Temaki de Atún Picante (1 Pieza) - 13.50€
• Temaki no Sake: Temaki de Salmón con Huevas de Bacalao (1 Pieza) - 11€
• Futomaki no Sariganí: Futomaki de Cangrejo de Concha Blanda(8 Piezas) - 24€

Degustación:
Sopa dashi
Ventresca de salmón con miso y habitas
Tartar de atún, fideos somen y yema de codorniz
Selección de sushi Hikari

Postres:
Sorbete de fresas con sake
Cremoso de yuzu con chocolate blanco

Bebida (a elegir):
Cerveza japonesa
Copa de vino

Agua incluida