Se trata de un concepto lounge, este menú es para utilizar sus sofás y picar, tal como indica el mismo nombre del menú.

Aceitunas y canapés
***
Snack de yuca
***
Montaditos de Rucola y Roastbeef
***
Patatas Fahrenheit
Patata cortada en forma de chupito rellena de salsa brava
***
Tableta de queso
Queso con pan con tomate
***
Langostino Tonkatsu
Brocheta de langostino en tempura con Tonkatsu
***
Surtido de embutidos
Variedad de embutidos con pan con tomate
***
Satay Crispy Chicken
***
Minihamburgesas con cebolla

• Rissoto ai Funghi (Arroz con variedad de setas de temporada y shitake)
• Ensalada de Rucola y Roastbeef

• Supreme de Salmón (con salsa de mostaza antigua de Dijon y calabacines salteados)
• Stroganoff (Dados de ternera al estilo tradicional de San Petersburgo)

• Coulant de chocolate hecho con chocolate belga y con frutos del bosque
• Cheese Cake

Cada uno de los platos en el Restaurante Fahrenheit tiene procedencia propia y esta elaborado cuidadosamente al estilo tradicional de su origen

Copa de cava de bienvenida

Aperitivo:
Surtido de Canapés Fahrenheit
Sashimi: De salmón noruego con salsa teriyaki y sésamo

Entrantes:
Ensalada de Rúcola y Roastbeef: Ensalada de rúcola aliñeada al toque balsámico de módena con lonchas de roastbeef, tomates cherry y anacardos
Fetuccine Villa Popaea: Elaborado con langostinos, bogavante y rociado de salsa de frutos del mar

Plato principal (a elegir):
Delicia ibérica: Solomillo ibérico acompañado de permantier de patata con trufa negra, foie gras y cebolla caramelizada a la reducción de oporto
Supreme: Suprema de Salmón con parrilada de verduras y setas de la temporada acompañado de salsa de mostaza de Dijon

Postre (a elegir):
Coulant de chocolate elaborado con chocolate belga
Cheese Cake de queso de limón al punto de canela

 Se trata de un concepto lounge, este menú es para utilizar sus sofás y picar, tal como indica el mismo nombre del menú.

Aceitunas y canapés
***
Snack de yuca
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Montaditos de Rucola y Roastbeef
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Patatas Fahrenheit
Patata cortada en forma de chupito rellena de salsa brava
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Tableta de queso
Queso con pan con tomate
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Langostino Tonkatsu
Brocheta de langostino en tempura con Tonkatsu
***
Surtido de embutidos
Variedad de embutidos con pan con tomate
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Satay Crispy Chicken
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Minihamburgesas con cebolla

Cada uno de los platos en el Restaurante Fahrenheit tiene procedencia propia y esta elaborado cuidadosamente al estilo tradicional de su origen

Copa de cava de bienvenida

Aperitivo:
Surtido de Canapés Fahrenheit
Sashimi: De salmón noruego con salsa teriyaki y sésamo

Entrantes:
Ensalada de Rúcola y Roastbeef: Ensalada de rúcola aliñeada al toque balsámico de módena con lonchas de roastbeef, tomates cherry y anacardos
Fetuccine Villa Popaea: Elaborado con langostinos, bogavante y rociado de salsa de frutos del mar

Plato principal (a elegir):
Delicia ibérica: Solomillo ibérico acompañado de permantier de patata con trufa negra, foie gras y cebolla caramelizada a la reducción de oporto
Supreme: Suprema de Salmón con parrilada de verduras y setas de la temporada acompañado de salsa de mostaza de Dijon

Postre (a elegir):
Coulant de chocolate elaborado con chocolate belga
Cheese Cake de queso de limón al punto de canela