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Restaurante Fábula Buey & Champagne

Restaurante con reservas para grupos

Principe de Vergara, 56 / Madrid (ver mapa...)

Precio desde €64 €32   (-50 % dto.)

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Restaurante Fábula Buey & Champagne
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Cómo llegar
Marqués de Salamanca
  Zona: Salamanca
  Metro: Nuñez de Balboa
  Parking: Servicio propio
 
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Menús individuales
» Buey & Champagne

Menús para grupos
» Buey & Champagne
Recomendado Por Restalo Puntuación: 7,51 de 156 opiniones
 

El restaurante Fábula ha realizado un cambio radical de cocina y se ha convertido en el único restaurante del mundo con una carta compuesta sólo por carnes de buey de Valles del Esla 100% raza parda alpina (León).

Un manjar único y que podrá degustar en varios formatos. Desde cortes tradicionales hasta hamburguesas de calidad excepcional y con uno de los mejores champagnes del mundo: Mumm Cordon Rouge.

Una colaboración perfecta entre la empresa Valles del Esla creada en 1996 por la familia Alvarez, propietaria de Bodegas Vega Sicilia, y el restaurante Fábula abierto en 2004, para conseguir el mejor producto en el mejor ambiente, ayudado por uno de los gurús de la gastronomía actual. De esta manera nace Fábula Buey & Champagne en Enero de 2010.

Un nuevo concepto de restaurante con carnes de buey de excepcional calidad en un ambiente relajado. Posiblemente las mejores hamburguesas a un precio perfecto.

Para conocerlo, ofrece un menú de promoción espectacular, Menú Buey y Champagne. Reserva online con Restalo y disfruta de un 50% de descuento en el menú valorado en 64€, ahora por sólo 32€ por persona con champagne incluido (mínimo de 2 personas). En su terraza hay un suplemento de un 15%, por lo que saldrá por 36,80€ por persona:

Botella de champagne MUMM Cordon Rouge
***
Para compartir:
Cecina de buey
Aros de cebolla en tempura
Ensalada de escarola con vinagreta de Módena
***
250g de Carne 100% buey Valles del Esla con rebanada de pan tostado y tumaca, queso de cabra, cebolla caramelizada, mostaza de pimienta verde, beicon, huevo plancha y aceite de trufa negra
Patatas fritas naturales
***
Postre de la carta

(otras bebidas no incluidas)

Ahora también puedes disfrutar del mismo menú en su restaurante Fábula Buey & Champagne Green Canal.

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Oferta Especial

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€64 €32 (-50% dto.)
 

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Jueves 02/09/2010 50% dto.
 
Viernes 03/09/2010 50% dto.
 
Sábado 04/09/2010 50% dto.
 
Lunes 06/09/2010 50% dto.
 
Martes 07/09/2010 50% dto.
 
Miércoles 08/09/2010 50% dto.
 
Jueves 09/09/2010 50% dto.
 
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Opiniones
 
MH (Grupo)
,
01/09/2010 23:17:59

Pedimos el menú y era demasiada comida, pedí la carne poco hecha y estaba demasiado pasada. Por lo demás estuvo muy bien.
Comida
8
Servicio
8
Ambiente
8
Calidad / Precio
8
Baños
6
Total
7,6
 
francisco javier (Pareja)
,
31/08/2010 21:39:39

Recomendable. Bien atendidos.
Comida
8
Servicio
10
Ambiente
7
Calidad / Precio
8
Baños
5
Total
7,6
 
BEATRIZ (Familia)
,
30/08/2010 8:43:50

El restaurante es muy bonito y agradable. Lo único malo es que todo es de fumadores, y nos tocó al lado de una mesa de fumadores.
Comida
9
Servicio
9
Ambiente
9
Calidad / Precio
6
Baños
N/V
Total
8,25
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