El descuento del 50% es únicamente aplicable en el primer plato. Obligatorio consumir un primero, un segundo y un postre para disfrutar de la oferta.

• Carpaccio de buey con parmesano
• Caldito de puchero

• Bueyguer Americana 250gr: con lechuga, tomate, cebolla frita, pepinillo, queso chedar y bacon
• Oreja de solomillo con patata confitada y piquilo
• Steak tartar de buey

Degustación:
Pequeño aperitivo de la casa
Huevo de corral sobre sopita de ajo montilla moriles y virutas de cecina de buey
Ensalada de algas marinas, chicharro escabechado y leche de pantera.
Nuestra versión "fabula" del pulpo a la gallega.
Bueyguer argentina por la bueyguer pichi, 200 gramos de carne de buey de valles del esla sobre pisto manchego y huevo de corral
Patatas fritas naturales con sal ahumada

Postre (a compartir cada 2 personas)

15% suplemento en terraza

Incluye botella de Champagne para dos G.H Mumm Cordon Rouge, Piper o 42,50€/pers a elegir entre taittinger o veuve clicquot

Entrante:
Pequeño aperitivo de la casa
Botella de champagne a elegir (por cada 2 pax)
Huevo de corral sobre sopita de ajo montilla moriles y virutas de cecina de buey
Ensalada de algas marinas, chicharro escabechado y leche de pantera.
Nuestra versión "Fabula" del pulpo a la gallega.

Plato principal:
Bueyguer pichi, 200 gr. de carne de buey valles del esla sobre pisto manchego y huevo de corral
Patatas fritas naturales con sal ahumada

Postre (a compartir cada 2 personas)

Incluye pan y servicio

En terraza 15% de suplemento

Degustación:
Pequeño aperitivo de la casa
Huevo de corral sobre sopita de ajo montilla moriles y virutas de cecina de buey
Ensalada de algas marinas, chicharro escabechado y leche de pantera.
Nuestra versión "fabula" del pulpo a la gallega.
Bueyguer argentina por la bueyguer pichi, 200 gramos de carne de buey de valles del esla sobre pisto manchego y huevo de corral
Patatas fritas naturales con sal ahumada

Postre (a compartir cada 2 personas)

15% suplemento en terraza

Incluye botella de Champagne para dos G.H Mumm Cordon Rouge, Piper o 42,50€/pers a elegir entre taittinger o veuve clicquot

Entrante:
Pequeño aperitivo de la casa
Botella de champagne a elegir (por cada 2 pax)
Huevo de corral sobre sopita de ajo montilla moriles y virutas de cecina de buey
Ensalada de algas marinas, chicharro escabechado y leche de pantera.
Nuestra versión "Fabula" del pulpo a la gallega.

Plato principal:
Bueyguer pichi, 200 gr. de carne de buey valles del esla sobre pisto manchego y huevo de corral
Patatas fritas naturales con sal ahumada

Postre (a compartir cada 2 personas)

Incluye pan y servicio

En terraza 15% de suplemento