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Ex Libris
Calle de las Infantas, 29
965 desde 21,00€ restaurant

Restaurante Ex Libris

  • Restaurante Ex Libris Fotos
    • "Servicio excelente, restaurante muy tranquilo y comida bien elaborada."
    • Gema
      17/05/12
    • Mapa Calle de las Infantas, 29
      28004 Madrid (Madrid)
    • Precio desde:
      • 42€
      • -  21€
      • -50%
    • Tipo de Cocina
      • * De autor/Creativa
      • * De Mercado
    • Ideal para
      • * Románticos
      • * Grupos
      • * Cumpleaños
    • Servicios
      • * Menú de Mediodía
      • * Salas Privadas
      • * Acepta Vales de Comida
      • El restaurante Ex Libris, situado en el centro de Madrid, se caracteriza por su cocina tradicional con productos de mercado, aderezada con un toque de autor.

        Sus productos frescos de la huerta, hortalizas, verduras y legumbres, son un gran acompañamiento para sus carnes y pescados. Cuentan con una gran variedad de entrantes fríos y calientes preparados con esmero y dedicación por nuestro equipo de cocina, que harán de sus comidas y cenas un momento muy agradable. En materia de vinos, no dude en consultar al equipo de camareros y al maître.

        Ahora también puedes disfrutar de “La Bodega de Ex Libris”, una sala privada recién inaugurada para celebrar todo tipo de eventos. Este exclusivo espacio totalmente restaurado ha sido acondicionado para recibir a grupos de entre 15 y 25 comensales. En él se servirán menús de celebración o servicio a la carta. La atención está garantizada ya que un camarero se dedicará en exclusiva a la atención del grupo. Si busca intimidad, que no le molesten y un gran servicio, este puede ser su espacio.

      • Oferta especial
        Reserva online a través de Restalo y disfruta de hasta un 50% de descuento en su Menú Degustación. Bebidas no incluidas.

        Disfruta de la nueva oferta Carta cerrada: escoge un entrante, un plato principal y un postre y, sea cual sea el precio, tendrá un coste fijo de 29€. IVA y bebidas no incluidos.
        • Sensacional: 8,3

        • (de 965 opiniones)
        • Comida8,3
        • Servicio8,5
        • Ambiente8
        • Calidad/Precio8,2
          • Gema - 17/05/12 "Servicio excelente, restaurante muy tranquilo y comida bien elaborada."
          • Comida8
            Servicio9
          • Ambiente9
            Calidad/Precio9
          • Total: 8,8
      • Gema - 17/05/12 Servicio excelente, restaurante muy tranquilo y comida bien elaborada.
      • Comida8
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:8,8
      • Ruth - 15/05/12 Muy completo y excelente relación calidad precio
      • Comida8
        Servicio8
      • Ambiente8
        Calidad/Precio9
      • Total:8,3
      • Francisco Javier - 07/05/12 Menú degustación bueno.
      • Comida8
        Servicio7
      • Ambiente7
        Calidad/Precio7
      • Total:7,3
      • Ana - 07/05/12 Fuimos a celebrar el Día de la Madre. El restaurante estaba un poco vacío pero el servicio y la calidad de la comida estuvieron a la altura de la celebración (como siempre, por otra parte). En un restaurante de esta categoría se echa en falta siempre algún detalle más, especialmente con los clientes habituales (aperitivo de la casa, alguna galletita con el café, un licor...) Salvo eso, el resto estuvo perfecto.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Raul - 05/05/12 La comida increíble, lo unico un poco flojo las albóndigas de ciervo. Los entrantes y el pescado de lo mejor. Tienen buenos vinos y a buen precio.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:8,5
      • Alfredo - 03/05/12 Muy bien, como siempre que hemos ido. La comida estupenda y el trato de los camareros excelente.
      • Comida8
        Servicio8
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:8
      • Ruben - 02/05/12 Muy buena relación calidad-precio. Sin duda repetiremos.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Leonor - 24/04/12 Es la 2ª vez que iba a este restaurante, y salimos muy contentos. Ambiente tranquilo, mesas separadas dándote intimidad y la comida muy buena. Para un encuentro especial o alguna celebración es ideal.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio9
      • Total:9
      • Jorge - 21/04/12 Es la segunda vez que vamos (hacía ya tiempo de la primera vez) y sigue siendo mi favorito de Restalo. El menú degustación está muy bien. Una de las cosas que más me gustan de este restaurante es que tiene una buena carta de vinos de calidad a precio asequible. La única pega que le he visto siempre es que deberían ambientarlo un poquito más. Por lo demás, perfecto.
      • Comida9
        Servicio9
      • Ambiente7
        Calidad/Precio10
      • Total:8,8
      • Maria Julia - 13/04/12 Comida tipo nouvelle cuisine, ideal para un evento como nosotros que festejamos el cumpleaños de un amigo
      • Comida10
        Servicio10
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:9
    • Individual (hasta 10 comensales)

      Grupos (más de 10 comensales)
      • Degustación

        Primeros fríos
        Ensalada marroquí de cous-cous.
        Porra de Antequera con daditos crujientes de jamón
        Foie Mi-cuit con reducción de Px, empanado de pistacho y gelatina de violeta

        Primeros calientes
        Brochetas de gambas gabardina con sésamo tostado
        Canutillo crujiente de morcilla con mermelada de zanahoria

        Pescados
        Lomo de bacalao asado con pil-pil ligero de pimientos

        Carnes
        Bombones agridulces de ciervo glaseados al oporto

        Postres
        Brownie de chocolate con salsa de azafrán y helado de moras


        Condiciones
        • IVA incluido

        Ver más...
      • Primavera Maridado

        Aperitivo:
        Ensalada marroquí de cous-cous.
        Porra de Antequera con daditos de
        jamón.
        Foie Mi-cuit con reducción de Px,
        empanado de pistacho y gelatina de
        violeta.
        Acompañado de Cava Parés Baltá Brut
        D.O.Penedés

        Entrante caliente:
        Brochetas de gambas gabardina con
        sésamo
        tostado.
        Canutillo crujiente de morcilla con
        mermelada de zanahoria.
        Acompañado de Montesierra Rosado
        D.O.Somontano

        Primer Plato (a elegir):
        Pescados
        Tataki de atún rojo con tartar de
        aguacate y aceite de sésamo.
        Acompañado de Namorío
        D.O.Rias Baixas

        Plato Principal (a elegir):
        Carnes

        Medallón de solomillo de ternera al
        oporto y foie caramelizado.
        Acompañado de Atrium Merlot
        D.O Penedës

        Postres:
        Brownie de chocolate con salsa de
        azafrán y helado de moras.
        Acompañado de Pago del Vicario Tinto
        Dulce
        D.O. Tierra de Castilla


        Condiciones
        • IVA no incluido

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      • A la carta Ejemplos de entrantes:
        • Parrillada de verduras de temporada - 11.00€
        • Gazpacho de fresas con ravioli de txangurro y daditos de manzana verde - 10.50€
        • Ajo-blanco con brochetas de mozzarela , aceite de albahaca y perfume de coco - 9.50€
        • Medallones de Foie Mi – cuit empanados en pistacho y mermelada de violeta - 18.50€
        • Huevos rotos con jamón ibérico y ralladura de trufa negra - 13.00€


        Platos principales recomendados:
        • Solomillo de ternera a la brasa y foie caramelizado con salsa de boletus - 19.50€
        • Bombones agridulces de ciervo glaseados al oporto - 16.00€
        • Carrillera ibérica estofada al Pedro Ximenez con parmentier de trufa - 17.00€
        • Lomo de bacalao confitado a baja temperatura con emulsión de pimientos amarillos - 17.00€
        • Chipironcitos fritos encebollados y crema de ajos tiernos - 16.50€


        Algunos de sus postres:
        • Crema de cuajada con frutas del bosque salteadas al ron añejo - 5.00€
        • Sorbete de mandarina al Vodka - 4.50€
        • Fondant de chocolate con helado de nata y nueces - 7.00€
        • Brownie de chocolate con salsa de azafrán y helado de moras - 6.00€
        • Mouse de tarta de queso brie - 6.50€


        Bebidas
        • Vino blanco Nekeas Chardonnay 09, d.o. Navarra
        • Vino blanco Pecunia, d.o. Rueda
        • Vino tinto Habla del Silencio 08, v.t. De Extremadurav
        • Vino tinto Dinastía Vivanco, d.o. Rioja

        Condiciones
        • IVA no incluido

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      • Carta cerrada

        Escoge un entrante, un principal y un postre de la carta y, sea cual sea el precio, el coste por comensal será de 29€.


        Condiciones
        • IVA no incluido
        • Bebidas no incluidas

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      • Celebración 1

        Entrantes (a compartir 1 cada 4 comensales):
        Ensalada de canonigos  con tomates secos y ventresca de atún
        Cecina de leon  con pan tumaca
        Camembert crujiente con mermelada de violetas
        Croquetas de jamon iberico

        Plato principal (a elegir):
        Lomo de lubina  a la vizcaina con verduritas salteadas
        Confit de pato con salsa de frambuesas y pure de calabaza

        Postre (a elegir):
        Mousse de queso fresco y cafe
        Trufas de chocolate

        Bebidas:
        Agua mineral montepinos
        Vino  blanco verdeo d.o. rueda
        Vino tinto celeste  d.o. ribera del duero
        Cafés e infusiones
        Copa de cava

        Se deberá realizar un depósito.


        Condiciones
        • IVA no incluido

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      • Celebración 2

        Entrantes (a compartir 1 cada 4 comensales):
        Jamon y lomo ibericos con pan tumaca
        Ensalada  de  salmon ahumado, frutos secos y salsa tartara
        Huevos rotos con pata confitada, tamon iberico y aceite de trufa
        Saquito crujiente de queso de cabra  y compota de  higos

        Plato principal (a elegir):
        Lomos de merluza en salsa verde con aroma de manzanilla de  sanlucar
        Entrecotte a la parrilla  con patatas pochadas y piquillos salteados

        Postre (a elegir):
        Brownie de chocolate con helado de nata y nueces
        Trufas de chocolate

        Bebidas:
        Agua mineral montepinos
        Vino blanco atrium d.o. penedes
        Vino tinto ibericos d.o rioja
        Cafés e infusiones
        Copa de cava

        Se deberá realizar un depósito


        Condiciones
        • IVA no incluido

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      • Celebración 3

        Entrantes (a compartir 1 cada 4 comensales):
        Tarrina de faisan con foie y frutos silvestres
        Carpacc io de ternera a la pimienta
        Chipirones encebollados y en su tinta
        Arroz meloso de verduras

        Plato principal (a elegir):
        Bacalao asado a la miel con trigueros y cebolletas a la plancha
        Solomillo  de ternera al pedro ximenez con salteado de setas de temporada

        Postre (a elegir):
        Fondant de chocolate con helado de mandarina
        Trufas de chocolate

        Bebidas:
        Agua mineral montepinos
        Vino blanco mesache d.o. somomtano
        Vino tinto finca resalso d.o. ribera duero
        Cafés e infusiones
        Copa de cava

        Se deberá realizar un depósito


        Condiciones
        • IVA no incluido

        Ver más...
      • Celebración 4 Degustación

        Entrantes:
        Crema de  zanahoria con berberechos al vapor
        Alchachofas rellenas de mollejas de cordero
        Croqueta de boletus
        Foie mi-cuit con fruta de la pasion

        Plato principal:
        Lomos de atun rojo encebollados y emulsion de tres pimientos
        Sorbete de manzana a la sidra
        Cochinillo confitado y crujiente con crema melosa de patata y  trufa

        Postres:
        Tocinillo de cielo con espuma de lima y sorbete de moras
        Trufas de chocolate

        Bebidas:
        Agua mineral montepinos
        Vino blanco  namorío  d.o. rias baixas
        Vino tinto señorio de lazan ,reserva d.o somontano
        Cafés e infusiones
        Copa de cava

        Se deberá realizar un depósito


        Condiciones
        • IVA no incluido

        Ver más...
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