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Evo L'Extravergine
Via Friuli,77
4 desde 35,00€ restaurant

Restaurante Evo L'Extravergine

  • Restaurante Evo L'Extravergine Fotos
    • "Il ristorante à molto raffinato ed i piatti sono sempre freschi e ricercati. Voto 10!"
    • Ines
      07/04/11
    • Mapa Via Friuli,77
      20135 Milán (Milan)
    • Precio desde:
      • 35€
    • Tipo de Cocina
      • * A la Brasa/Carnes
      • * Italiana
      • * De autor/Creativa
    • Ideal para
      • * Cumpleaños
      • * Cenas de empresa
      • * Cenas originales
    • Servicios
      • * Acceso Minusválidos
      • * Admite Animales
      • * Aseo para Minusválidos
      • El restaurante Evo l’Extravergine, situado en Viale Umbria, Milán, te ofrece la oportunidad de degustar los mejores platos de la gastronomía  italiana.

        El espíritu y el mensaje que el restaurante quiere transmitir es el redescubrimiento de una cocina ligera y saludable en la que todos los productos utilizados provienen estrictamente de Italia.

        Otra característica especial digna de nota concierne a uno de los elementos clave en la cocina: el aceite. ¡De hecho en el restaurante Evo l’Extravergine todo lo que se sirve es elaborado utilizando sólo el aceite de oliva vírgen extra de origen italiano!

        Este lugar está pensado para que descubras todo el sabor auténtico de la cocina tradicional italiana en un ambiente elegante e informal que acoge y mima al cliente.

        • Sensacional: 8,6

        • (de 4 opiniones)
        • Comida9,8
        • Servicio7,8
        • Ambiente8,8
        • Calidad/Precio8
          • Ines - 07/04/11 "Il ristorante à molto raffinato ed i piatti sono sempre freschi e ricercati. Voto 10!"
          • Comida10
            Servicio9
          • Ambiente9
            Calidad/Precio8
          • Total: 9
      • Annamaria - 03/05/11 Senza dubbio l'olio fa la differenza: piatti squisiti e sani. Voto dieci e lode.
      • Comida10
        Servicio5
      • Ambiente9
        Calidad/Precio8
      • Total:8
      • Ines - 07/04/11 Il ristorante à molto raffinato ed i piatti sono sempre freschi e ricercati. Voto 10!
      • Comida10
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio8
      • Total:9
      • Iris - 28/03/11 Ristorante molto elegante ma accogliente al tempo stesso. L'olio extravergine fa la differenza in quanto al sapore dei piatti. Voto 10.
      • Comida10
        Servicio9
      • Ambiente9
        Calidad/Precio8
      • Total:9
      • Carmen - 08/02/11 Ristorante davvero elegante e raffinato. I piatti sono gustosi e creativi. Lo consiglio.
      • Comida9
        Servicio8
      • Ambiente8
        Calidad/Precio8
      • Total:8,3
    • Individual (hasta 10 comensales)

      Grupos (más de 10 comensales)
      • A la carta Ejemplos de entrantes:
        • Albóndigas de berenjenas moradas y menta
        • Solomillo de ternera con patatas y verduras
        • Anchoas marinadas con hinojo silvestre
        • Cebolla caramelizada con helado de Castelmagno


        Platos principales recomendados:
        • Pincho de mar con cítricos
        • Mosaico de verduras a la parrilla
        • Pincho de mar con cítricos
        • Calamares, anchoas y camarones fritos
        • Gran degustación de queso
        • Patatas al horno
        • Tostadas de camarón con salsa agridulce
        • Crema de alcachofa de Jerusalén con setas salteadas
        • Col crujiente
        • Espaguetis a la carbonara
        • Tallarines de sepias y su negro


        Algunos de sus postres:
        • Sorbete
        • Cannoli con queso fresco dulce, pistacho de Bronte y virutas de chocolate de Modica
        • Virutas de chocolate de Modica
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      • Jazz Cafè Ensemble

        Aperitivo de bienvenida con Prosecco di Valdobbiadene

        Entrante
        Alcachofa con pecorino siciliano y ensalada de calabazín con menta

        Primeros
        Tallarines con ragú de ternera
        Crema de patatas con crema de Mondragón

        Segundo (a elegir):
        Salmón en costra de hojaldre
        Solomillo de cerdo a la mostaza con patatas fondentes

        Postre
        Cannolo con chispas de chocolate y pistachos de Bronte

        Vinos
        Barbazzale rojo y blanco de Cottanera

        Bebidas
        Agua y cafè

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      • Degustación

        Entrantes
        Rollo de mortadela con berenjena y búfalo
        Albóndigas de berenjenas y menta fresca
        Gallina nórdica con crema de pimientos a la plancha

        Primeros
        Guiso de garbanzos con filete de lenguado
        Tallarines con almejas ahumadas, brócolis y esencia de limón

        Segundos
        Filete de lenguado
        Carne de vacuno a la messinese

        Postres
        Sorbete de temporada
        Fresas al Moscato

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      • Extravergine 2

        Entrantes
        Cangrejo con salsa agridulce
        Cebolla caramelizada con helado al Castelmagno
        Albóndigas de berenjenas y menta

        Priemeros
        Crema de topinambur con setas
        Tagliaelle con sepias

        Segundos
        Pincho de mar con cítricos
        Ternera al Nebbiolo

        Postres
        Sorbete de mandarinas sicilianas
        Paté de chocolate blanco con frambuesas

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      • Sencillo

        Entrantes
        Flan de setas con fondue
        Cangrejo en salsa agridulce
        Helado de parmesano
        Albóndigas de berenjenas moradas con menta

        Primeros
        Paccheri a la norcina
        Risotto a la milanesa

        Postre (a elegir)
        Sorbete
        Bavaresa al panettone con crema de ponche de huevo

        Bebidas
        Vino tinto
        Refosco Az. La Tunella
        Vino blanco
        Greco di Tufo Az. Terredora
        Agua- café- digestivo

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      • Extravergine

        Aperitivo de bienvenida con Prosecco di Valdobbiadene Az. Andreola

        Entrantes

        Cangrejo con salsa agridulce
        Cebolla caramelizada con helado al Castelmagno
        Albóndigas de berenjenas y menta

        Priemeros
        Crema de topinambur con setas
        Paccheri a la norcina

        Segundos
        Ternera al Nebbiolo

        Postres

        Sorbete de mandarinas sicilianas
        Paté de chocolate blanco con frambuesas

        Bebidas
        Vino blanco
        Chardonnay Az. San Michele Appiano
        Vino tinto
        Refosco Az. La Tunella
        Agua- vino- Digestivo

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      • Clásico

        Entrantes
        Flan de setas con fondue
        Cangrejo en salsa agridulce
        Helado de parmesano
        Albóndigas de berenjenas moradas con menta

        Primeros
        Paccheri a la norcina
        Risotto a la milanesa

        Segundo
        Ternera al Nebbiolo

        Postre (a elegir)
        Sorbete
        Bavaresa al panettone con crema de ponche de huevo

        Bebidas
        Vino tinto
        Refosco Az. La Tunella
        Vino blanco
        Greco di Tufo Az. Terredora
        Agua- café- digestivo

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        • 6 personas
        • 7 personas
        • 8 personas
        • 9 personas
        • 10 personas
        • +10 personas
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    • 28406
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