• Tabla de ibéricos de Guijuelo
• Ensalada de canónigos
• Boletus al roquefort

• Solomillo de morucha a la brasa o al roquefort
• Chuletón de morucha
• Arroz con bogavante

• Tarta de naranja
• Tarta de 3 chocolates
• Sorbete de limón al cava

PRIMEROS PLATOS A ELEGIR:
Entremeses de Guijuelo u hornazo de Salamanca
Pastel de verduras con salsa de almendras
Arroz con bogavante
Boletus al roquefort
Ensalada de canónigos
Jamón de Guijuelo

SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR:
Tostón asado (cochinillo lechal )
Chuletón de morucha
Cordero de Burgos asado
Solomillo de morucha a la brasa o al roquefort
Merluza con salsa verde y gambas
Besugo asado

BEBIDAS:
Vino de Toro, agua, refrescos y café

POSTRES CASEROS A ELEGIR:
Tarta de queso con arándanos
Tarta de naranja
Tarta regina
Tarta “San Marcos“
Sorbete de mandarina
Sorbete de limón al cava
Tarta de 3 chocolates
Zarzuela de frutas

Tabla de ibéricos de Guijuelo
Chorizo, salchichón, jamón, lomo y queso

Tabla de carnes
Lomo de ternera, chuletillas de cordero, panceta lomo, costilla y moruno

Ensalada y patatas

Postres caseros
Flan, natillas, cuajada, fruta del tiempo o tarta de queso con arándanos

Bebidas
Vino, agua y gaseosa

Chanfaina típica de Salamanca
Arroz con patitas y callos de cordero

Parrillada de asados
Cochinillo asado, lomo asado en salsa de boletus , costilla asada , chorizo asado y jamón asado

Ensalada y patatas

Postres caseros
Flan, natillas, cuajada, fruta del tiempo o tarta de queso con arándanos

Bebidas
Vino, agua y gaseosa

Patatas “meneas” típicas de Salamanca

Parrillada de carnes
Moruno, chorizo, panceta, costilla, lomo y morucha

Ensalada y patatas

Postres caseros
Flan, natillas, cuajada o fruta del tiempo

Bebidas
Vino, agua y gaseosa