• Lasaña de verduras con bechamel ligera de avena
• Ravioli de salmón relleno de ensalada variada
• Ensalada de tomate con mozzarella fresca de búfala

• Magret de pato a la plancha
• Mini-Hamburguesas de ternera y foie con mermelada de arándanos
• Dorada al horno con patatas panadera

• Peras al vino tinto con su helado
• Crêpe con chocolate caliente y helado de vainilla

Entrante (a elegir):
Ensalada de tomate con mozzarella fresca de búfala al perfume de orégano
Crema de verduras de temporada
Rigatoni con “brunoise” de verduritas salteadas, calamares y pincelada de tinta

Plato principal (a elegir):
Jamoncitos de pollo con gambas y gratén de patata
Mini-Hamburguesas de ternera y foie con mermelada de arándanos
Lomo de Bacalao a la plancha con salteado de láminas de ajo y dados de tomate

Postre (a elegir):
Macedonia de frutas frescas de temporada
Flan de huevo con nata
Sorbete de mandarina al cava

Entrantes (a elegir):
Ensalada templada de judias y gambas en tulipa crujiente
Perlas de melón con jamón del Pais
Lasaña de verduras con bechamel ligera de avena

Plato principal (a elegir):
Entrecot de ternera con salsa Café de Paris y verduras de temporada
Dorada al horno con patatas panadera
Brocheta de ave al curry con guarnición de arroz indiana

Postre (a elegir):
Crêpe con chocolate caliente y helado de vainilla
Tarta “Sacher” con mermelada de naranja
Fresas al gusto (con nata o zumo de naranja)

Entrantes (a elegir):
Ensalada de escarola con mango y rollitos de queso, perfumada a la vinagreta de nueces
Revuelto de ajos tiernos y gambas en su nido de hojaldre
Ensalada de bacalao con verduritas y tomate natural rallado

Plato principal (a elegir):
Turnedó de ibérico “Rossini” con salsa de champiñones laminados
Pollito “Picantón” con cebollitas y setas de temporada
Suprema de lubina rellena de pisto Mediterráneo

Postre (a elegir):
Tarta Tatín con crema de leche
Peras al vino tinto con su helado
Biscuit con chocolate caliente

Entrantes (a elegir):
Ravioli de salmón relleno de ensalada variada con vinagreta simple
Carpaccio de buey con virutas de parmesano
Platillo de alcachofas con almejas

Plato principal (a elegir):
Tronco de merluza con pimentón de la Vera y verduras torneadas
Magret de pato a la plancha con mantequilla de chalotas
Carrillera de ternera con puré de anis y salteado de frutos rojos

Postre (a elegir):
Batido de piña natural a la menta con helado de coco
Requesón de Parlavà con miel o azucar
Abanico de kiwis con nata

Entrantes (a elegir):
Ensalada de la huerta con frutos secos y queso de cabra gratinado
Ensalada de patatas asadas con atún y judias verdes aromatizada a la vinagreta de anchoas y alcaparras
Vol-au-vent de setas y langostinos de la Costa Brava

Plato principal (a elegir):
Lenguado a la meunière acompañado de carpaccio de verduras
Secreto de lechón ibérico con su patata confitada
Hamburguesa de ternera montada con cebolla lionesa y tomate provenzal

Postre (a elegir):
Copa de helado de nata con yogur natural y mermelada de arandanos
Melón y plátano macerado al almibar de menta fresca
“Coulant” de chocolate con mermelada de naranja amarga