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Caleya
195 Great Portland Street
0 desde 42,00€ restaurant

Restaurante Caleya

  • Caleya Fotos
    • Mapa 195 Great Portland Street
      W1W 5PS Londres (Gran Londres)
    • Precio desde:
      • 42€
    • Tipo de Cocina
      • * Tapas
      • * Contemporánea
      • * Española
    • Ideal para
      • * Cenas de empresa
      • * Negocios
      • * Domingos al mediodía
    • Servicios
      • * Opciones para Vegetarianos
      • El restaurante Caleya, situado en un luminoso edificio art deco del 1930 de la Calle Pórtland, es estiloso pero relajante y está especializado en la cultura y comida española. El comedor de la primera planta combina la madera clara con toques de rojo para crear un ambiente elegante y relajante tanto para las comidas de empresa como para las cenas especiales.

        Con el menú fabricado por el Chef Michelin Nacho Manzano, el restaurante ha obtenido una brillante reputación entre los españoles y los gourmets locales. Entre los platos tradicionales encontrarás: Guiso de judías blancas con chorizo, arroz negro con pollo y pimientos del piquillo y croquetas de jamón ibérico. La bodega ofrece vinos españoles así como algunos licores mediterráneos elaborados a base de hierbas.

        Prueba algunos platos:
        • Pulpo Mar y Tierra con ceps y su aliño, £10.00
        • Lubina salvaje con algas, verduras y sus jugos, £19.00
        • Arroz con leche de la casa, £5.00
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    • Individual (hasta 10 comensales)

      Grupos (más de 10 comensales)
      • A la carta Ejemplos de entrantes:
        • Callos de bacalao con agua de pimientos y crema de pil-pil
        • Fabada Asturiana con compango
        • Atun marinado al momento con salsa de mostaza y manzanas a la sidra
        • Setas de temporada en su jugo con brotes de remolacha y rucula
        • Vieiras con alcachofas en texturas en velo de tocino Iberico


        Platos principales recomendados:
        • Arroz de pitu de corral al estilo de la casa
        • Rodaballo salvaje con salsa de erizos con pure de boniato
        • Tronco de rape con su parmantier,tirabeques y almejas con su vinagreta de limon
        • Cochinillo de Segovia confitado y crujiente con pure de manzana y ensalada
        • Paletilla de cordero lechal asado con hierbas, champiñones y guisantes


        Algunos de sus postres:
        • Mouse de turrón "Jijona" con bizcocho de chocolate y sorbete de mandarina
        • Granizado de frutos rojos con sorbete de limon y bastones de merengue
        • Arroz con leche caramelizada estilo Nacho Manzano
        • Tocinillo de Moscovado con liquado de manzana crujiente de aceitunas y rucula
        • Seleccion de quesos con membrillo
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      • Caleya´s Classic Menu

        Croquetas de Jamón estilo Nacho Manzano

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        Torto de Maíz con revuelto de cebolla y Cabrales

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        Fabada Asturiana con compango

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        Lomo de salmon ligeramente ahumado con su jugo picante de coliflor y patata nueva asada

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        Arroz de pitu de corral al estilo de la casa

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        Tocinillo de Moscovado con liquado de manzana granny smith crujiente de aceitunas y rucola

        ************
        Arroz con leche caramelizada estilo Nacho Manzano

         

                 Ver más...
      • Caleya´s Tasting Menu

        Welcome appetizer

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        Puerros jovenes con zanahoria,espinacas con mayonesa de cocido de garbanzos y su caldo

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        Setas de temporada en su jugo gelatinizado y tibio con brotes de remolacha y rucula

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        Callos de bacalao con agua de pimientos y crema de pil-pil

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        Rodaballo salvaje con salsa de erizos con pure de boniato

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        Paletilla de cordero lechal asado con hierbas acompañada con champiñones y guisantes

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        Granizado de frutos rojos con sorbete de limon y bastones de merengue

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        Mouse de turrón "Jijona" con bizcocho de chocolate y sorbete de mandarina

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