• PUNJABI SAMOSA/ Empanadilla vegetal
• ALOO TIKKI/ Nidos de patatas
• BHAJIA BASKET/ Surtido de Verduras Pakoras

• KOHE - ROGANJOSH/ Estofado de cordero al curry acompañado de arroz
• MANGALOREAN VEGETABLE CURRY/ Verduras de Mangalore
• MURGH TIKKA MAKHANI/ Pollo tikka Makhani con arroz pilau
• PORK VINDALOO/ Curry de cerdo de Goa con arroz blanco y cebolla

• Pudín de coco
• Samosa de Chocolate
• Helado Vainilla/ Chocolate/ Coco/ Mango

Entrantes:
Vieira a la plancha con hinojo sobre una suave salsa de azafrán con aroma de ajo
Jugoso filete de pollo marinado en yogur y ajo, asado al tandoor
Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor
Crujiente triángulo de verduras

Plato principal:
Cordero al curry estofado con jengibre, tomate y chiles de kashmiri
Receta casera de pollo tikka masala
Gambas al curry con una cremosa salsa de Kerala a base de coco
Requesón casero con crema de espinacas

Acompañamientos:
Ensalada de yogur con sabor a comino
Aromático arroz Basmati con azafrán
Pan clásico de la India

Postres:
Selección del chef

Bebidas:
Copa de bienvenida, media botella de vino y café

Entrantes:
Vieira a la plancha con hinojo sobre una suave salsa de azafrán con aroma de ajo
Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor
Crujiente triángulo de verduras
Salmón ahumado en el tandoor marinado con yogur, ajo y cilantro

Plato principal:
Cordero al curry estofado con jengibre, tomate y chiles de kashmiri
Receta casera de pollo tikka masala
Gambas al curry con una cremosa salsa de Kerala a base de coco
Requesón casero con crema de espinacas

Acompañamientos:
Ensalada de yogur con sabor a comino
Aromático arroz Basmati con azafrán
Pan clásico de la India

Postre:
Selección del chef

Bebidas:
Copa de bienvenida, media botella de Ribera del Duero y café

Entrantes:
Vieira a la plancha con hinojo sobre una suave salsa de azafrán con aroma de ajo
Crujiente triángulo de verduras
Langostinos marinados en ajo, yogur y pimienta; asados al tandoor
Salmón ahumado en el tandoor marinado con yogur, ajo y cilantro

Plato principal:
Cordero al curry estofado con jengibre, tomate y chiles de kashmiri
Receta casera de pollo tikka masala
Gambas al curry con una cremosa salsa de Kerala a base de coco
Requesón casero con crema de espinacas

Acompañamientos:
Ensalada de yogur con sabor a comino
Aromático arroz Basmati con azafrán
Pan clásico de la India

Postres:
Selección del chef

Bebidas:
Copa de bienvenida, media botella de Rioja y café

Entrantes:
Vieira a la plancha
Vieira a la plancha en una suave salsa de azafrán con aroma de ajo
Tikka de pollo Tandoori
Jugoso filete de pollo marinado en yogur y ajo, asado al tandoor
Cordero Seekh Kebab
Brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor
Empanadilla vegetal
Crujiente triángulo de verduras, relleno de guisantes y patatas

Plato principal:
Estofado de cordero
Estofado de cordero al curry con jengibre, tomate y chiles de Cachemira
Pollo tikka Makhani
Tradicional receta de pollo con salsa de tomate y mantequilla
Gambas estilo Kerala
Gambas al curry con una cremosa salsa de Kerala a base de coco
Espinacas con queso fresco
Queso fresco casero con crema de espinacas

Acompañamientos:
Raita
Ensalada de yogur con sabor a comino
Zafrani Pulao/ Arroz con azafrán
Aromático arroz Basmati con azafrán
Naan
Pan clásico de la India

Postres:
Selección del chef