Disfruta de un espectacular Brunch en varios ambientes y con DJ en directo.

En la terraza 360º
Zumo de naranja exprimido al momento
Bloody Raval
(Tomate, jengibre, pimienta, vermut y vodka)
Cava Recovery
(Granadina, brandy, zumo de Naranja y Cava Brut)

En el B-Lounge (restaurante)
Para escoger a la llegada
Huevo Benedictine o Fiorentine 
Coffee  & Bakery Corner
Filter coffee  e infusiones (te verde, te rojo, te de sabores, manzanilla, tila….)
Croissant de mantequilla, Muffins, Donuts, Trata de chocolate, Berlinas y Cheese cake artesano
Salad Corner
Ensalada de pasta, ensalada de arroz, taboule, ensalada de patata, ensalada cesar, hummus, Lechugas de temporada, tomate de huerta, crudités, olivas, gazpacho…
Continental  Corner
Quesos nacionales y de importación
Embutidos Catalanes
Pan con tomate, tortilla de patata,
Surtido de panes de autor, focaccia, panes orgánicos, chapatas…
Sweet Corner
Surtido de pasteles y repostería  casera, chocolates artesanos, fruta de temporada, brochetas de fruta y macedonia natural

Bienvenida con un Cocktail de Pipper Rose

Entrantes (Tapas):
Piru-Pizzas
Olivas rellenas de anchoa “el xilu”
Chips de yuca y boniato
Lascas de ventresca de atún rojo confitado al punto con pan crujiente de algas
Cucuruchos de foie con sultanas hidratadas en vino de Sauternes
Espárragos verdes con mahonesa casera
Cesta de pan artesano elaborado en casa
Alitas de pollo deshuesadas y confitadas al ajillo
Mc Raval (hamburguesa de ternera, rúcula, trufa blanca, queso, emulsión de yema)
Tacos de morro de bacalao a la llauna-llauna
Croquetón de “carn d´olla”
Patatas bravas
Lentejas estofadas con magret de pato, café y foie gras

Postre:
Fresas con nata
 
** No incluye ni bebida ni cafés

Gin tonic Premium a elegir entre 3 ginebras  preparadas  por su Bar Tender

Tabla de chocolates artesanos y frutas de niza para maridar el gin tonic

Aperitivo:
Piru-Pizzas
Gildas Ravaleras
Mezcla de olivas marinadas (manzanilla, kalamata, gordial y gazpacha)
Nachos con guacamole casero, jalapeño y crema de queso cheddar

Entrante:
Coca de pan con tomate y aceite de oliva
Sopa de melón con Maria Luisa, jamón de jabugo y caviar de aceite de oliva
Latita de mejillonazos en re-escabeche merengado
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

Plato principal:
Pescadito frito extra crujiente con limón y mayonesa
Flamenquines de pato con foie y mango
Croquetón de “carn d´olla”
Mixto crujiente de provolone, calabacín y chimichurri
Mc Raval de ternera con escalibada y queso de cabra, patatas paja y all-i-oli

Postre:
Tiramisú de carajillo sorpresa

• Hummus especiado con pan pita crujiente - 9.80€
• Saltinboca de magret de pato y foie con chutney de mandarina - 11.50€
• Patatas enrolladas con huevo y chorizo ibérico - 13.90€

• Solomillo de buey, servido con patatas fritas caseras al huevo frito y micro escalivada - 15.90€
• Langostinos cajun crujientes con mezclum de lechugas de la Boquería y vinagreta de pera - 12.50€
• Filete de canguro con risotto de veneré y salsa de regaliz - 14.50€

• Surtido de repostería árabe
• Capuccino de yogur sorpresa con helado artesano de plátano y gominolas cítricas

Aperitivo:
Piru-Pizzas
Gildas Ravaleras
Mezcla de olivas marinadas (manzanilla, kalamata, gordial y gazpacha)
Nachos con guacamole casero, jalapeño y crema de queso cheddar

Entrante:
Coca de pan con tomate y aceite de oliva
Sopa de melón con Maria Luisa, jamón de jabugo y caviar de aceite de oliva
Latita de mejillonazos en re-escabeche merengado
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito

Plato principal:
Pescadito frito extra crujiente con limón y mayonesa
Flamenquines de pato con foie y mango
Croquetón de “carn d´olla”
Mixto crujiente de provolone, calabacín y chimichurri
Mc Raval de ternera con escalibada y queso de cabra, patatas paja y all-i-oli

Postre:
Tiramisú de carajillo sorpresa