• Surtido de ibéricos
• Revueltos de esparragos y tortilla
• Langostinos

• Solomillo Atún con Queso Tierno Gratinado
• Lomo de Novillo Braseado Gratín de Patata
• Entrecott de Ternera a la Mostaza

• Selección de Pastelitos Gourmet

Entrantes:
Queso Curado de Oveja
Jamón Ibérico de Paletilla de Bellota
Ensalada Aguacate, Anchoa y Vinagreta de Nueces
Revuelto de Piquillo, Langostino y Tiras de Jamón

Sorbete de Naranja al Cointreau

Plato principal (A Elegir)
Parrillada Ibérica con Patata Brasa
Tournedor de Rape al Pesto con Tinta de Calamar

Postre
Selección de Pastelitos Gourmet

Entrantes
Selección de Ibéricos de Bellota
Langostinos/Gambas Cocidas (S/M)
Anchoas del Cantábrico en Aceite de Baena
Medallón de Pato sobre Mousse de Manzana

Plato principal (A Elegir)
Buey Gallego con Patatas a Baja Temperatura
Lomo de Bacalao al Pil Pil de Piquillo

Postre
Selección de Pastelitos Gourmet

Entrantes
Ensalada de Salmón, Roquefort y Frutos Secos(I)
Jamón Ibérico de Paletilla de Bellota
Langostinos/Gambas Cocidas (S/M)
Revuelto de Bacalao y Alcachofas

Plato principal (A Elegir)
Presa Ibérica con Timbal de Patata y Cebolla
Lomo de Atún a la Bilbaína

Postre
Selección de Pastelitos Gourmet

Entrantes
Selección de Ibéricos de Bellota
Ensalada de Bonito, Langostinos y Salsa Rosa(I)
Croquetas de Rabo Toro y Mayonesa de Piquillo
Piquillo relleno de Bacalao en Jugo de Marisco

Sorbete de Limón al Cava

Plato principal (A Elegir)
Entrecott de Cebón con Patatas a lo Pobre
Bacalao con Muselina de Ajo Gratinado

Postre
Selección de Pastelitos Gourmet 

Entrantes
Croquetas de Choco en Tinta y Salsa Alioli
Ensalada de Pimientos Asados y Melva Canutera
Langostinos/Gambas Cocidas (S/M)
Selección de Ibéricos de Bellota

Plato principal (A Elegir)
Entrecott de Ternera a la Mostaza
Lomo de Gallo con Refrito de Verduras y Langostinos

Postre
Selección de Pastelitos Gourmet

Entrantes
Revuelto de Espárragos y Chistorra Navarra
Tortillitas de Camarones de Salinas
Langostinos/Gambas Cocidas (S/M)
Selección de Ibéricos de Bellota

Plato principal (A Elegir)
Lomo de Novillo Braseado Gratín de Patata
Solomillo Atún con Queso Tierno Gratinado

postre
Selección de Pastelitos Gourmet