• Ensaladilla rusa de langostinos, ventresca de atún y espárragos blancos - 7.50€
• Judías blancas con chorizo y morcilla - 12€
• Terrina de foie con compota de higos y cebolla confitada - 13.50€
• Tempura de verduras y langostinos con salsa teriyaki - 10.75€
• Degustación de quesos españoles - 15.50€

• Magret de pato con salsa Pedro Ximénez y manzanas al Sauvignon Blanc - 17.25€
• Arroz negro con calamares y langostinos - 16.50€
• Solomillo de cerdo servido con salsa de vino de Málaga, pasas y piñones - 15.75€
• Bacalao confitado con pisto al tomillo - 18.25€
• Arroz meloso con conejo y caracoles - 16.25€

• Tarta invertida de manzana caramelizada con helado de vainilla - 5.75€
• Hojaldre con helado de Baileys y salsa de chocolate - 5.50€
• Tarta de queso con frambuesa y helado de vainilla - 5.50€
• Tiramisú - 5.50€
• Brownie de chocolate, mousse de chocolate blanco a la naranja y crujiente de cacao - 6.50€

Centro de mesa (opcional) Recomendación 1 plato cada 4 personas
Jamón ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo
Combinado ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo
Degustación de quesos españoles
Gambas malagueñas cocidas
Anchoas del cantábrico sobre terciopelo de tomate
Terrina de foie con compota de higos y cebolla confitada
Croquetas caseras de rabo de toro
Pastel de bogavante y vieiras servido con alioli de cebollino
Camembert empanado y rebozado servido con chutney de tomate y pimiento

Copa de bienvenida

Entrante
Pastel de espárragos blancos y langostinos con emulsión de tinta de chipirón

Plato principal
Paletilla de lechazo confitada a baja temperatura en su jugo infusionada en romero

Postre
Tarta de chocolate blanco y negro

Bebida
Aradón Joven D.O. Rioja
Aradón blanco D.O. Rioja

Centro de mesa (opcional) Recomendación 1 plato cada 4 personas
Jamón ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo
Combinado ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo
Degustación de quesos españoles
Gambas malagueñas cocidas
Anchoas del cantábrico sobre terciopelo de tomate
Terrina de foie con compota de higos y cebolla confitada
Croquetas caseras de rabo de toro
Pastel de bogavante y vieiras servido con alioli de cebollino
Camembert empanado y rebozado servido con chutney de tomate y pimiento

Copa de bienvenida

Entrante
Ensalada de ventresca de atún con tomate y cebolla confitada

Plato principal
Carrillada de cerdo ibérico confitada con salsa de oporto

Postre
Perfecto de queso con gele de frutos rojos

Bebida
Aradón Joven D.O. Rioja
Aradón blanco D.O. Rioja

Centro de mesa (opcional) (Recomendación 1 plato cada 4 personas)
Jamón ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo
Combinado ibérico 100% Bellota D.O. Jabugo
Degustación de quesos españoles
Gambas malagueñas cocidas
Anchoas del cantábrico sobre terciopelo de tomate
Terrina de foie con compota de higos y cebolla confitada
Pastel de bogavante y vieiras servido con alioli de cebollino
Croquetas caseras de rabo de toro
Camembert empanado y rebozado servido con chutney de tomate y pimiento

Copa de bienvenida

Entrante
Ensalada de queso Flor de Ronda al pimentón de la Vera

Plato principal
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de vino de Málaga, pasas y piñones

Postre
Chocolate brownie con helado de vainilla y espuma de chocolate blanco
Cafés o infusiones

Bebida
Aradón Joven D.O. Rioja
Aradón blanco D.O. Rioja