Restalo - Reservas de Restaurantes

Ejemplos de entrantes:

• Milhojas de Parmesan con albahaca y queso de cabra, tomates cherry y jamon ahumado
• Carpaccio de filete
• Tartaleta de Calabacín

Platos principales recomendados:

• Filete Ad Hoc
• Conejo relleno con “taggiasche” aceitunas y piñoles
• Ñoquis “Ad Hoc”
• Pez espada con cebollas asadas, tomates secos y espárragos frescos
• Carbonara al cubo
• Tallarines con bogavante

Algunos de sus postres:

• Semifreddo
• Tiramisù

Salami de venado
Salami Felino
Capocollo Cinta Senese
Manteca de cerdo “Colonnata”

Jamón Serrano San Daniele 24 meses
Jamón Serrano selección Hembra
Jamón Serrano de Norcia

Cata hors d'ouvres
Carpaccio de buey toscano
Milhojas con mousse de queso de cabra, parmesano y albahaca,
tomate y jamón ahumado
Dos quesos con miel y mostaza
Langostinos a la plancha
Carpaccio de lubina

Degustación de pasta
Pasta caseras con salsa de conejo
Pasta hecha en casa con bogavante

Degustación de pescado y carne
Carne de res toscana mantecada con Brunello di Montalcino,
paté y cebolla roja, patatas y espinacas

Postre
Degustación de creme brules diferentes

Se puede elegir el vino entre tintos y blancos

Degustación hors d'ouvres
Carpaccio de buey toscano
Milhojas con mousse de queso de cabra, parmesano y albahaca,
tomate y jamón ahumado
Dos quesos con miel y mostaza
Langostinos a la plancha
Carpaccio de lubina

Degustación de pasta
Pasta caseras con salsa de conejo
Pasta hecha en casa con bogavante

Degustación de pescado y carne
Carne de res toscana mantecada con Brunello di Montalcino,
paté y cebolla roja, patatas y espinacas

Postre
Degustación de creme brules diferentes

Sepuede elegir el vino entre tintos y blancos

Cata hors d'ouvres
Carpaccio de buey toscano
Milhojas con mousse de queso de cabra, parmesano y albahaca,
tomate y jamón ahumado
Dos quesos con miel y mostaza
Langostinos a la plancha
Carpaccio de lubina

Degustación de pasta
Pasta caseras con salsa de conejo
Pasta hecha en casa con bogavante

Degustación de pescado y carne
Carne de res toscana mantecada con Brunello di Montalcino,
paté y cebolla roja, patatas y espinacas

Postre
Degustación de creme brules diferentes

Se puede elegir el vino entre tintos y blancos