• Langostinos pasta filo
• Tapas: Dados de salmón marinado con confitura de tomate
• Pinchitos de foie con confitura de fruta
• Carpaccio de salmón relleno de pulpo gallego aliñado con aceite de oliva y pimentón de la Vera
• Tapas: Patatas Bravas
• Crema de marisco con tropezones
• Calamares a la romana estilo 9barnils
• Tapas: Chupa chups de codorniz con salsa teriyaky y sésamo
• Croquetas de bacalao, gorgonzola, setas con foie, de espinacas con queso de cabra y jamón de jabugo
• Tapa: Carpaccio de salmón relleno de pulpo i pimentón de la vera
• Ensalada de bacón crujiente, nueces y vinagreta cesar

• Bogavante flameado al Brandy
• Presa de jamón de bellota con guarnición
• Pierna de cochinillo al horno
• Risotto de langostinos con romesco y panceta crujiente
• Costillas de cordero lechal
• Rape con suquet de salsa americana y almendra picada
• Entrecot de ternera al roquefort o a la pimienta

Entrantes:
Tostada de pan de cristal con jamón de Jabugo
Tostaditas con foie y mermelada
Tataky de atún estilo 9Barnils

Plato principal (a elegir):
Rape con salsa americana
Filete de ternera
Espalda de cordero al horno

Postres:
A escoger de la carta

Bebida:
Vino Rioja (½ botella por comensal)

Entrantes:
Tostada de pan de cristal con escalibada y anchoas de la Escala
Tostaditas con cebolla caramelizada , queso de cabra y nueces
Cazuelita de butifarra con setas
Dados de bacalao con alioli verde

Platos principales (a elegir):
Bacalao confitado con ajos tiernos
Entrecot de ternera con guarnición
Magret o confit de pato con naranja caramelizada

Postres (a elegir):
Helado de vainilla con chocolate caliente
Tarta
Fruta del tiempo

Bebida:
Vino Raimat Abadía (½ botella por comensal)

Entrantes:
Surtido de croquetas
Mejillones a la marinera o al vapor
Calamares a la romana
Tataky de atún rojo
Salmón marinado

Platos Principales (a elegir):
Bacalao a la muselina y mostaza antigua con guarnición
Merluza con salsa verde y langostinos
Medallones de solomillo ibérico con confitura de tomate

Postres (a elegir):
Helado
Crema catalana

Bebida:
Vino Penedés (1 botella Cada 3 comensal)

Entrantes:
Calamares a la romana
Surtido de croquetas
Ensalada de la casa

Plato principal (a elegir):
Bacalao con sanfaina
costillas con alioli

Postres (a elegir):
Flan con nata
Macedonia de frutas

Bebida:
1ª Bebida
Vino Penedés Mont Michel (1 bot. cada 3 comensales)